공식 정보
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Nagoya Meibutsu Misokatsu Yabaton
(名古屋名物 みそかつ 矢場とん)
わらじとんかつ御膳, みそかつ丼 御膳，貝柱おつまみ 2Fに伊勢神宮ご神木あり
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わらじ御膳 2,180円（込）
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↑みそダレはフロントスタッフさんがかけに来てくれます
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御膳のごはん，味噌汁，付け合わせ３点
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貝柱おつまみ 3個入りです 750円（込）
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みそかつ丼 御膳付 1,540円（込）
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わらじの断面 （昔は大きく丸かったけど，今は細長いのを2枚並べているようです）
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味噌カツ丼のどんぶり そうそうこのロゴが良いんだよね
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会計伝票
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今回買った藍色のXL 2,500円
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矢場とんTシャツ着てると特典があるとか…
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銀座店２Fにある 伊勢神宮のご神木
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店舗外観 2023.12.30
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オルタナティブ・アルコールはプレミアムアルコールフリー
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メニュー 鹿児島県産黒豚使用わらじ御膳 2023.12.30 銀座店
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メニュー わらじとんかつ御膳 2023.12.30 銀座店
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貝柱おつまみ 意外とおいしい！
名代「わらじ」うまし♪
名古屋本店で「わらじ」なるものを知ってはや20年。
三原橋（歌舞伎座付近）に東京進出されたときには，小躍りしながら何度かお邪魔しました。
その後今の場所に引越されてからは2～3度しか行けてませんが，「わらじ」のボリュームさくっと感，食べもたれしない「みそだれ」の風味は健在のように思います。
「わらじＷ」（かつ2枚）にかけるソースのオプションが3種類あり，2枚のカツとも「みそだれ」，同（いわゆる中濃ウスター）「ソース」，「ハーフ」（１枚はみそだれ，もう１枚はソース）となります。
自分はＷでも迷わず（２枚とも）「みそだれ」でお願いし，矢場とんさん独特のお味をたっぷりと堪能させていただく習わしです♪
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nagoya Meibutsu Misokatsu Yabaton（Nagoya Meibutsu Misokatsu Yabaton）
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|---|---|
| 장르 | 돈까스、가쓰동、샤브샤브 |
| 예약・문의하기 |
03-3546-8810 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
混雑時は１時間のご利用とさせて頂きます。予めご了承のほどお願い申し上げます。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座2-11-2 銀座大作ビル |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 유라쿠초선 긴자 잇쵸메역 11번 출구 도보 1분 긴자잇초메 역에서 269 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
115 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
긴자 이치쵸메역 1분
창업 70년 이상의 역사를 자랑하는 【나고야 명물 미소카츠 야바톤】. 저희 가게에서는, 엄선된 상질의 돼지고기를 사용해, 고집의 조리 방법으로 완성하는 「미소카츠」를 제공하고 있습니다. 그 외, 뒷명물이라고 해도 과언이 아닌 「천연 점보 새우 후라~」등의 일품 요리도 풍부. 또, 자랑의 물건을 맛볼 수 있는 코스도 준비하고 있습니다. 차분한 공간은 가족·친 |
[2023.12.30 昼]
【わらじとんかつ御膳】2,180円（込）
【みそかつ丼 御膳】1,540円（込）
【貝柱おつまみ】750円（込）
わらじは，みそとソースの半々がけにした。
みそかつ丼と合わせ，みそダレは熱々をポットに入れて配膳後フロアースタッフの方がかけてくれる。味の方は見た目ほど濃くなく，食感も寧ろ中濃ウスターソースよりさらっとしている。
1,000円ほど足すと，鹿児島産黒豚をつかったものが食べられるが，今回は敢えて普通のにしたが，柔らかくて脂身少なく十分に美味しかった。
ごはんは，白米か雑穀米を選べる。どちらも雑穀米にした。 ふんわり炊けていてクセのない味。
11時15分過ぎに往訪したので待たずに２F席にすぐ座れた。
昔からインバウンド客が押し寄せる時間帯の休日・お昼どきは，店外まで待ち行列ができるので，可能なら11時半までの入店を検討した方が無難（最近はオンライン予約システムもあるが，前日までの予約要）。
2F席に通されたのは初めてで，会計にと1Fに降りる寸前に気づいたのが 伊勢神宮のご神木。
能書き付きできちんと祀られていたのにビックリ。銀座店が三原橋付近にあった頃には，確か無かったような…。
あ，それから矢場とんTシャツ買い足しました。今持っているのは紫。今回は黄色が欲しかったけどSサイズしか在庫がなく（黄，スカイブルー，緑 他 色物5色全てSサイズのみ在庫），ド定番の藍色XLと相成った。 これも会計時に気づいたのだが，矢場とんTシャツを着ていくと，何か特典が得られるらしい…。今日はおむかいのヒ〇タのシ〇ークリームTシャツ来てたんだなぁ…残念！