공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ginza Yoshizawa
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-3196-8055 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
予約可 |
| 주소 |
東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 유라쿠초선 긴자 잇쵸메역 10번 출구에서 도보 2분 긴자잇초메 역에서 221 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
ランチ5％ ディナー１０％ ランチ個室料5000円 ディナー個室料10000円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats （ 카운터 7석, 테이블 4석, 6석, 10석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실은 10명까지 가능 점심 개인실료 5000엔 디너 개인실료 10000엔 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 재떨이를 준비하고 있습니다. 이용해 주십시오. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
코스 요리를 드실 수 없는 어린이는 거절하겠습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.11.7 |
| 비고 |
자매점 요시자와 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/ 긴자 이치지기 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/ |
本日は、「よし澤」さんで和食ランチです。
18480円（税込）のランチコースを予約してお伺いしました。
ドリンクは山崎の炭酸水を頂きます。
お支払いはサービス料（10％）込みで20038円でした。
出てきたのは下記。
○食前酒
松茸を日本酒に漬け込み、再度スライス松茸を入れて熱燗にしたもの。
これでもかって松茸の香りを感じる日本酒。
季節を感じます。
○新いくら軍艦
海苔の代わりに昆布のスライスで巻いたいくらの軍艦寿司。
昆布の旨味が広がって、いくらの甘味と合わさりとっても美味。
○八寸
蛤と秋大根のお浸し、鮑茸とほうれん草の黒ゴマ和え、秋鮭と秋野菜の黄身酢かけ、かますの塩焼きと菊の花、牡蠣と柿のおかき揚げ
牡蠣は青のりの風味がすごくってめっちゃ美味しい。「牡蠣」、「柿」を「おかき」で上げるという「かき」づくしの洒落も素敵です。
○蔵王鴨 えのき味噌
このえのきを白みそと合わせたたれが素晴らしい。
鴨もジューシーで美味しいです。
○松茸と河豚の土瓶蒸し
しっかりとお出汁の効いた香り豊かな土瓶蒸し。
やさしさが染み渡ります。
○鰆の藁焼き
こちらのお店のスペシャリテ。
これを食べたくてこのお店に来たかったんですよね。
藁の香りをほんのり纏った脂の乗った鰆は絶品でした。
粗塩の塩味と本当に合います。
○海老芋含め煮
ねっとり柔らかい海老芋に優しいお出汁が染みてて良いですね～。
○伊勢海老、茄子、舞茸の金山寺味噌焼き
夜日本酒とともに頂きたかった。
○松茸と紅葉鯛のしゃぶしゃぶ
松茸の素晴らしい香りを纏った厚くスライスされた鯛のしゃぶしゃぶ。
幸せです。
○栗の炊き込みご飯 赤だしのお味噌汁
栗、落花生、むかご、しめじ、にんじん、さつまいもと秋の味覚のオンパレード。
お漬物もとっても美味しいです。
これだけ松茸を出して料理だけだと20000円を切る価格で食べられるのはすごいコスパだと思います。
松茸の香りと秋の食材の美味しさを存分に楽しめました。
ごちそうさまでした。