공식 정보
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- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ginza Yoshizawa
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-3196-8055 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
予約可 |
| 주소 |
東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 유라쿠초선 긴자 잇쵸메역 10번 출구에서 도보 2분 긴자잇초메 역에서 221 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
ランチ5％ ディナー１０％ ランチ個室料5000円 ディナー個室料10000円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats （ 카운터 7석, 테이블 4석, 6석, 10석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실은 10명까지 가능 점심 개인실료 5000엔 디너 개인실료 10000엔 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 재떨이를 준비하고 있습니다. 이용해 주십시오. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
코스 요리를 드실 수 없는 어린이는 거절하겠습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.11.7 |
| 비고 |
자매점 요시자와 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/ 긴자 이치지기 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/ |
メイン通りから少しだけ入ります。
このお店で1番意外に思ったのは、カウンター内における調理です。
ほぼ仕込み済。
ほとんどの食材が蓋つきバットの中から出てきて、盛り付けられていきます。
包丁見なかったかも‥？
個室も含めると人数捌くには仕方がないのは理解できますが、カウンターは調理をみるのも楽しみの１つだと思います。
調理というと串をうって焼くところとソースを温めるところ？
こちらの名物 鰆の藁焼はさくに串をうちますが、焼くのは厨房に入ってしまうので、まっく様子は見えず、匂いもせず。
藁焼きの匂いがどれだけ充満するか、心配していた私は拍子抜け。
鼻は効く方なんだけどな〰︎？？
しかも1杯目のジュースのお膳や飾りの菖蒲の葉の使い回しを目の前でやられてはスタートから気分がさがります⤵︎
頂いたのは‥
・菖蒲の葉の香りのジュース
・鰹の一口鮨
・白魚✖️アスパラ 稚鮎の揚げ物
・桜鱒
・平貝の炙り✖️鳥貝
・北寄貝
・帆立 すり流し
・鰆の藁焼き
・クエ✖️野菜のあんかけ
・豆のお椀
・青豆のご飯✖️桜海老
・自家製漬物
・デザート2種
ざっくりしたご紹介です。
お酒を呑んでいたのもありますが、頂いたものが全然思い出せない‥(･･;)
お料理が美味しかったのは間違いないですが、ごめんなさい。料理以外のことばかり印象に残ってしまいました。