공식 정보
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- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ginza Yoshizawa
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-3196-8055 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
予約可 |
| 주소 |
東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 유라쿠초선 긴자 잇쵸메역 10번 출구에서 도보 2분 긴자잇초메 역에서 221 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
ランチ5％ ディナー１０％ ランチ個室料5000円 ディナー個室料10000円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats （ 카운터 7석, 테이블 4석, 6석, 10석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실은 10명까지 가능 점심 개인실료 5000엔 디너 개인실료 10000엔 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 재떨이를 준비하고 있습니다. 이용해 주십시오. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
코스 요리를 드실 수 없는 어린이는 거절하겠습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.11.7 |
| 비고 |
자매점 요시자와 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/ 긴자 이치지기 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/ |
土日のランチを1週間前にネット予約して訪問
おまかせ9900円の当日のメニューは以下の通り
・食前酒（菊を漬けた日本酒）
ガッツンと強い味わいにキレのある一杯で
菊の味わいは個人的にあまり感じませんでした
・先付け、栗ご飯
ほっこり香りと味わいがある栗に栗の風味を纏ったご飯
・前菜
月見、ホタテと湯葉の茶碗蒸し、えびしんじょうと里芋に枝豆の天ぷら、エボダイの刺身と岩もずく
ホタテ、湯葉、枝豆は特に味わいが濃厚でした
・お椀
もみじタイ、松茸、蕪のお吸い物
甘く旨味ある魚に松茸の香りと
出汁のよく効いた汁が味わい深い逸品
・焼き物？
さわらのわら焼き
脂の甘みと旨みが強い魚に付け合わせの野菜と塩で
さらに旨味が深くなる逸品
・焼き物
焼き鮭と水菜、菊の花にしいたけ
ちょっとパサつく感じがあったが味わいもあり
上品な出汁と煮たのにシャキシャキな野菜の一品
・キンキの唐揚げにきのこ餡
魚は唐揚げの味に負けない旨味があり、
とろっとしたきのこの旨味ある餡と楽しむ一品
・ご飯（4段階）、漬物、赤だし
アルデンテの一口はちょっと硬めで
噛んでると甘さが出てきた
炊き上がりはふっくらさと甘めが増した感覚
蒸らしたてよりしっとりした味わいに
漬物なども程よい味付けで白米が進むこと間違いなし
最後はおこげに醤油で揚げたての煎餅のパリパリ食感
・甘味
カボチャアイスの最中
濃いカボチャ味のアイスに焼いてパリっとした最中
季節のフルーツに白と赤ワインのゼリー
（梨、無花果、柿、シャインマスカット）
ゼリーは結構ワインの味わいが強くびっくりしましたが
甘いフルーツとのアクセントになりました
また伺いたいと思います
ごちそうさまでした