점포명 |
Kyouu Don Kitsunean
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장르 | 우동 |
03-6264-4715 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都中央区銀座3-8-13 光生ビル 2F |
교통수단 |
히가시긴자 역에서 259 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料なし、お通し代なし |
좌석 수 |
8 Seats ( カウンター席あり) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2015.4.1 |
京風のうどんってどんなかなと楽しみにして、きつね庵さんに伺いました。夜の京うどんセットをオーダー、更に夜はアルコールありとのことでイチローズモルトのハイボールをいただくことにしました。ハイボールの場合はウイスキーは30ml(ダブルということかと)になります。
ハイボール1杯飲み終わったころにまずおかず4品がやってきました。胡麻和え、豆腐(出汁奴)、カボチャ、タマネギとあり、どれも美味しかったんですが、豆腐が特に驚きでした。出汁奴の名前の通り、繊細な出汁の美味さと薬味の生姜の力で豆腐がご馳走化します。
おかず4品を食べ終わってからハイボールをお代わりし、またこれをほぼ飲み終わった頃にうどんとご飯が到着です。うどんを啜るとまず出汁の美味さが凄いことが分かります。うどんのコシは個人的にはちょうどいいと思いました。油揚げは優しい甘さ、じんわりとしみわたる美味さです。たっぷりの九条葱もシャキシャキ感があり美味い。シンプルながら具材が素晴らしい。更に残った出汁を啜りながらちりめん山椒ごはんをいただきました。ちりめん山椒も優しい味でした。個人的にはもっとピリッとしててもいいかな、と思いました。
店内至る所にきつねの絵があり店名通りきつね推しでしたが、なるほどこのきつねうどんは推されるだけのことはありました。