공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
BLT STEAK GINZA（BLT STEAK GINZA）
|
|---|---|
| 종류 | 스테이크、비스트로、미국 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3573-1129 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
★最新のメニューは、店舗までお問い合わせください。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 8F |
| 교통수단 |
JR야마노테선 게이힌 토호쿠선：유라쿠초역[긴자구치 도보 5분] 도쿄 메트로 긴자선·마루노우치선·히비야선:긴자역[B6 출구 도보 1분] ※나미키 거리를 따라 빌딩 입구가 있습니다. 긴자 역에서 77 미터 |
| 영업시간 |
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| 가격대 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
ディナータイムのみ、サービス料10％を頂戴いたします。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
44 Seats （ 다이닝 44석・개인실 12석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 6명까지의 개인실이 2실(최대 12명까지 이용 가능) ※ 점심 시간에 개인실을 이용하실 때는 점심 코스 또는 그랜드 메뉴에서 일품 주문을 부탁드립니다. 자세한 내용은 상점에 문의하십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 ※점내에 흡연 전용실 있음 |
| 주차장 |
불가 (없음) 니시긴자 주차장을 이용하시는 고객님께 3시간 분 주차권(통상 ￥1,860)을 우대 가격 ￥600(현금만)에서 판매하고 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
뷰맛집,야경,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
자녀의 입점은 초등학생 이상의 고객으로 하겠습니다. 또, 어린이용 메뉴는 준비되어 있지 않습니다. 아무쪼록 이해해 주시는 모습 부탁 말씀드립니다. |
| 드레스코드 |
Dinner는 드레스 코드를 갖추고 있습니다. 스마트 캐주얼 남성의 민소매, 하프 팬츠, 샌들 입장은 삼가 해주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.4.25 |
| 비고 |
★BLT STEAK 공식 HP로부터, 24시간 넷 즉시 예약 가능합니다 ★BLT STEAK 공식 HP에서는, 기간 한정 메뉴나 최신 정보를 안내하고 있습니다 |
■訪問日時・混み具合
平日火曜の12時に予約訪問。店内には4組程。
■オーダー
◇無添加葡萄ジュース
白、葡萄の甘みを強く感じられるジュース。とても美味しかったです。
◇ランチコース
前菜（選択制）・・・ホワイトアスパラガスとエビの冷菜。ボリュームのあるボイルされたホワイトアスパラガスと大ぶりの海老をミョウガの微塵切りソース（ビネガー風の酸味のあるもの）で頂きました。私の母はミョウガが嫌いなんですが、酸味がミョウガのクセを適度に消していたおかげなのか美味しく頂けたようです。さっぱりとしていて夏らしい一品でした。
パン・・・焼き立てポップオーバー（中が空洞になっているパン）。チーズとバターが香るほんのり甘い生地、絶品でした！お好みでホイップバターと塩をつけて。ホイップバターは硬めの生クリームのような食感なので、これをつけるとデザートのようにも感じられました。サイズが大きいので食べごたえあり（小食の方は全部食べるとお肉に辿り着けないかもしれません）。トップの部分はチーズ効果によりサクサクとした食感、対するボトムはモチモチ食感です。私はトップを全て食べてからボトムを頂いたのですが、食べるのに時間がかかった為ボトムに辿り着いた頃には最初に運ばれてきた焼き立て感がなくなっており、恐らくベストな状態ではなくなっていました（それでも十分美味しかったのですけどね笑）。なので皆様が食べる時には是非バランス良く縦に食べ進めて頂きたいです。
本日のスープ・・・春キャベツのポタージュ、初めて頂いたお味。見た目が淡いグリーンで鮮やかです。キャベツの風味はしっかり感じられるのですが、春キャベツだからか甘味も強く、青臭さは感じませんでした。
メイン（選択制）・・・ヒレとサーロインが両方味わえるTボーンステーキをミディアムレアで（焼き加減は選べます）。ヒレは脂身が少ないけれどパサつきがなくとても柔らかい。サーロインは部分的に筋ばっており、少し硬めで噛み切りにくい部分がありましたが、お肉の味はとても美味しくてアメリカのステーキハウスらしくお肉食べてる感を味わえました。ソースは二種類、ステーキソースとチミチュリというものを選びました。ステーキソースは甘味とコクがあるしっかりした味わいのもので、チミチュリは少し酸味のあるさっぱりとしたソースです。個人的にはステーキソースは味が濃く、お肉の味が消えてしまい少し勿体無いかなと思います。塩胡椒がしっかり振ってあるので私はそのまま、もしくは備え付けのバターで食べさせて頂きました。
本日のデザート・・・抹茶のティラミス。私は抹茶が苦手なのですが、甘夏？のような柑橘系の果物と一緒になっていたので酸味と甘みがバランスよく相まって美味しく頂けました。
食後のドリンク（選択制）・・・ホットコーヒー
■雰囲気/客層・接客
店内は明るく、席間も十分なので落ち着いてお食事ができる雰囲気。会社員かと思われるグループ、銀座マダム、ご夫婦、女性組といった方々がいらっしゃいました。
そしてこちらのお店、とにかく接客が素晴らしかったです。感動。まずは予約時。コースのメインを決めかねていた為、食べログのネット予約では席だけを予約。仕入れ状況により準備が無いお肉があると困るので、その可能性があれば連絡欲しいとコメント欄に記載したところすぐに問題ない旨お電話頂きました。その際、バースデープレートの必要有無を聞かれ（利用用途に誕生日と記載していました）、1ヶ月遅れでの誕生日ランチなので誕生月ではない旨お伝えしたところ「全く問題ない、是非」と快諾して頂きました。そして当日。メインを決める際色々と質問・相談をしたのですが、とても丁寧にお肉の違いなどをご説明してくれました。バースデープレートに関しては、提供時に話の流れで実は二人とも誕生日だった・・・という旨をお伝えしたら後からわざわざ追加でもう１皿デザートプレートをご用意くださいました。誕生日が来店日の前月だということも把握されており、スタッフ間連携がしっかりなされているんだなと感心しました。極め付けは来店後、テーブルご担当者様からお礼メールが届きました。嬉しかったです、久しぶりに接客で感動させて頂き、本当にまた行きたいなと思わさせてくれるお店でした。有難うございます。
■お会計
お会計をお願いしてそのままテーブル会計です
■お独り様難易度★★★☆
ランチはコース以外にも単品のハンバーガーなどがあるので一人でも問題なさそうです。恐らく配席にもお気遣い頂けるのではないかなと。ただ、ディナーはいわゆる高級レストランのような雰囲気になると思うので、一人ではなかなかハードルが高そうです。
※上記レビューはあくまで一個人の感想です。
※お独り様難易度
★☆☆☆・・・普段お独り様してない方でも余裕で行けるはず
★★☆☆・・・お独り様常連は気兼ねなく行けるはず
★★★☆・・・お独り様常連でもちょっと勇気を出さないと行けないかも
★★★★・・・焼肉でもフレンチフルコースでも全然余裕という方以外はハードル高いかも