공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Dominique Bouchet Tokyo （Dominique Bouchet Tokyo ）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-6264-4477 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
店内に段差がございます。車椅子ご利用の際は、店舗までご相談下さい。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル 2F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 긴자선·히비야선·마루노우치선 “긴자”역 C8번 출구 도보 5분 도쿄 메트로 유라쿠초선 “긴자 잇쵸메”역 6번 출구 도보 3분 긴자잇초메 역에서 63 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （Master、JCB、AMEX、VISA、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1010001199053 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料12% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ 개인실 1실 8석, 테이블석 18석.） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 26명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실료 점심: 10,000엔 저녁: 20,000엔 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 주차 가능 (긴자 주차장) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
개인실을 포함하여 12세 이상의 고객으로부터 내점하실 수 있습니다 |
| 드레스코드 |
남성 스타일은 테일러드 재킷을 착용을 기준으로 한 복장, 여성 스타일도 거기에 따라 가는 복장 「스마트 캐주얼」을 부탁하고 있습니다. 반 바지, 샌들은 삼가 해주십시오. 준수되지 않는 경우, 입점을 삼가해 주시는 경우가 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.7.27 |
| 비고 |
취소료에 대해 ■ 예약 취소시 ・당일 100% 연락이 없는 캔슬의 경우, 다음회 이후의 예약을 거절하는 경우가 있습니다. |
ドミニク•ブシェ トーキョー
フレンチTOKYO 2023 百名店受賞店
ミシュラン東京 2023 1つ星獲得店
こちらは2015年の7月に東京都の銀座にオープンされたフレンチレストランになります。
フランス料理界を牽引してきたドミニク・ブシェ氏の料理を味わうことができるレストランです。
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はランチとディナーともにされています。
アクセスは銀座一丁目駅の6番出口から徒歩5分ほどにある「銀座レンガ通り福神ビル」の2階になります。
店内はパリのアパルトマンをイメージされており落ち着きのある雰囲気で、テーブルが数卓と個室になります。
料理内容は数種類のコースが用意されています。
「ドミニク・ブシェトーキョー」に掲げたテーマは「エリタージュ」
ソースを大切にしながらもバターや油を控えた軽やかなフレンチなので食べやすいです。
接客サービスもとても丁寧で有意義なひとときを過ごすことができました。
フランス料理の伝統を感じることができる素晴らしいレストランだと思います。
ありがとうございました。
ご馳走様でした。
Dinner HARMONIE
¥20000
○プティサレ
○アミューズ•ブーシュ
牡丹海老にメロン、キャビア
○バケット
○リー•ド•ヴォーのサラダ
○金目鯛の鱗焼きソースブールブラン
○仔牛のロティ
シュー•ファルシィ/ジュ•ド•ヴォー
○シェフからの本日のおすすめデザート
メレンゲ
シャンパーニュのゼリー
ラズベリー
ルバーブのコンポート
○食後のお飲み物
ルイボスティー
○小菓子
ドリンク
○シャンパーニュ
○白ワイン
○赤ワイン