레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Arai
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-6264-5855 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-10-2 ルアンビル B1F 2F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 “긴자역” A5 출구에서 도보 5~6분 긴자 역에서 443 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 7석, 개인실 7석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 개인실 요금 별도 10,000엔 4명~이용 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처에 100엔 주차 다수 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능
개인실(카운터석)은 어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.10.21 |
ポケットコンシェルジュを利用しての訪問！
前日に1名空きが出た。
2番手のコースが表示されていたので、迷ったが、予約申請後にポケットコンシェルジュから電話があって、システムミスで大将のコースでしたとのこと！
マジラッキー（笑）
一人でだったので、最初は緊張したが、料理も美味しくて日本酒が進み楽しんで食べれるようになった。
つまみは
冬瓜をとろっとろに煮込んだものに、細かい海老のあんかけをかけたもの。
出汁がめっちゃ効いてて美味しかった。
続いて車海老とアワビの刺身。
車海老は今までに食べたことのない、ねっとり感があり、食感とのバランスが最高で忘れられない味になった！
車海老は塩で。
アワビは普通かな。こちらは醤油と塩で。
次はヒラメ
肝を裏ごししたものとポン酢がつけタレとして提供された。
この3つの組み合わせなかなか良い。
次がホタルイカを藁で焼いたもの。
これもかなり美味かった！
レアなちょうどいい焼き加減でわたがとろっといい感じ！
次がのどぐろの粕漬け。
はいこれうまーい！
脂が乗って最高ーやばすぎる（笑）
日本酒が次から次へと進む！
車海老の頭
味、風味が濃くて日本酒が進む〜
スッポンの茶碗蒸し。
これはもちろん美味い！
スッポンの出汁が効いてて、切り身も少し入ってた。
そして握りへ
しらかわ
マグロ4種。定置網で旬じゃないので色は悪いが、最後に出てきた、耳の裏の部分は結構美味しかった。
かすご
コハダ
アジ
ムラサキウニ（だいせん）
鉄火巻き
たまご
追加
シャコ
とり貝（蒸し）
赤ウニ
シャリは赤酢で固め。
甘さはない。でもキリッとし過ぎてもいない。
まあまあ好み。
ガリはかなりの辛め。甘さは一切ない。
次の予約は空いてなかったが、名刺交換はしてきた。
ちなみに日本酒はあまり好みのものは無かった。
6杯飲んでみたけど（笑）