공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
PARLA
(PARLA)- 예산：
-
ハ❤︎イ❤︎カ❤︎ラ
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.？
기사 URL：http://lovehappydays.blog54.fc2.com/blog-entry-2833.html
ハ❤︎イ❤︎カ❤︎ラ
2016.4.
「お待たせしました！」
そう手渡されたのは、まるで花束のようだった。
私がそんな風に思ったのは、この『クレープ』のこと。それは銀座に新しくオープンした「東急プラザ銀座」の１階にある大人のクレープをウリにしている「PÄRLA」の2号店のものです。本店は外苑前にあって、一度食べた私もまた食べたいと思い、行ってみたものの催事に出店の為、休業というのが何度かありました。そんなお店がこの銀座にやってきたわけです。これは食べないとね！
さぞ混み合っているだろうと思っていましたが、そんなこともなくて、あっさりと購入出来そう。メニューを見てみると、外苑前のお店とは全然違って、店員さんに「全然違うんですね？」と聞くと、「ええ、頑張りました！でも外苑前のお店の方が良かったって言われちゃうんですよね」と悲しいことを仰ってました。というのも、銀座店のコンセプトは「ハイカラダンディー」らしく、「和」を感じさせるメニューの12種中11種が銀座限定だそうで、『プリン・ア・ラ・モード」や『クリームあんみつ』というちょっと変わったものもあります。本店がパリの雰囲気だとすれば、銀座店は大正ロマン漂う古き良き時代の雰囲気といったところでしょうか。私は確認しませんでしたが、カフェスペースもあるそうで、そこでは京都のコーヒー専門店「KAFE工船」が焙煎したコーヒーや梅リキュール「星子」を江戸切子や御室焼の器で楽しめるらしい。
さて、私が選んだのは『抹茶甘酒マスカルポーネ』。1番食べたかったものは売り切れでコレにしたのですが、店員さんが言うには1番のオススメらしい。目の前で作ってくれるので、まるでクレープ生地に絵を描くようにデコレーションされていく様子も、じっくりと見ることができます。
実食
モチモチとした生地に包まれているのは、濃厚な抹茶アイス。それを覆うように甘酒の風味がするマスカルポーネクリーム、甘酸っぱいアカスグリの実も可愛い。食べているうちに、サクサクとした食感が楽しめるのは、お茶漬けあられ。味と共に食感も楽しめる完成度の高いクレープです。
美味しいのは、間違いない。ただ「外苑前のお店のメニューが良かった」という感想を持つのも分かる気がします。「和」が持つ奥ゆかしさよりも「洋」が持つ華やかさが、このクレープには合う気がするのです。売り切れだったものを食べてみたいので、また行きたいと思います。
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.？
기사 URL：http://lovehappydays.blog54.fc2.com/blog-entry-1822.html
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
PARLA（PARLA）
|
|---|---|
| 장르 | 크레페/가렛 |
|
03-5962-8072 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 긴자역 C2 도보 1분, 히비야역 A1 도보 2분 긴자 역에서 168 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
2 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 도큐 플라자 긴자의 주차장을 이용하십시오 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.3.31 |
2023.3.
外苑前・銀座に続き、東京駅の黒塀横丁に新店舗をオープンしたクレープ専門店「PÄRLA」。個人的には外苑前の方が美味しい気がしますが、行きやすいのは東急プラザ銀座なので7年ぶりに買ってみました。
銀座店のコンセプトは「ハイカラダンディー」だそうで、どこか大正浪漫を感じさせる雰囲気があります。メニューも少し「和」を意識した感じでしょうか。その中でいつか食べようと思っていた『プリン・ア・ラ・モード』を注文。
その名の通り、プリン・ア・ラ・モードの構成をそのままクレープにした感じ。上に盛られた可愛い大きさの固めのプリンは玉子たっぷりで作られているようで好みな味わい。所々でスライスアーモンドの食感やフルーツの甘酸っぱさも感じられて、最後のひと口はカラメルソースがいいアクセントになっています。しかしながら、ラムとナッツを効かせた生地がモサモサとした食感で正直あまり美味しくない。トッピングに生地が負けている感が否めない。
やはり7年経っても感想はあまり変わらず。最近は外苑前周辺にも行くことがあるので、本店もまた食べてみようと思います。