공식 정보
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점포명 |
Honkon Ichi Kyuu Kyuu Nana
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장르 | 중화 요리、얌차/딤섬、샤오룽바오(소룡포) |
예약・문의하기 |
050-3134-3997 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
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주소 |
東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 9F |
교통수단 |
도쿄 메트로 긴자선 「긴자」역 A13 출구에서 도보 3분 도쿄 메트로 유라쿠초선 「긴자 잇쵸메」역 8번 출구에서 도보 1분 긴자잇초메 역에서 54 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥4,000~¥4,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
ディナータイム時に、アラカルトのご注文頂いた場合のみ、サービス料と致しまして10%を頂いております。 |
좌석 수 |
72 Seats ( 예약 인원수에 따라 전세도 받습니다. 부담없이 문의하십시오.) |
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연회 최대 접수 인원 | 50명 (착석)、60명 (입석) |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 원탁 개인실 점심 코스 ¥3000 이상 원탁 개인실 디너 코스¥8000 이상으로 준비하고 있습니다. 최대 36명 정도까지 이용하실 수 있습니다. 부담없이 문의하십시오. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능、20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 전면 금연 (빌딩 내 완전 금연) |
주차장 |
가능 3000엔 이상 이용으로 1시간 무료(최대 2시간까지 무료) |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,프로젝터 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
드레스코드 |
없음 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2016.7.21 |
비고 |
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上海蟹とフカヒレの特別なコースを堪能してきました!
まず、前菜で感動するのが、クラゲ(頭)の冷菜。
カリコリと歯応えが心地良い。
この前菜のプレートで紹興酒が進みます。
蒸し点心は、皮から手作り。
トマトを練り込んだ点心と、イカ墨を練り込んだ点心。
皮にも主張があって、餡との相性が考え抜かれています。
気仙沼産フカヒレの姿煮。とにかく優しい。
最上級のフカヒレは、広東の味付けでいただくのが最高だと認識させられる存在感です。
広島の牡蠣スパイス炒め。
スパイスは ガーリック、ナッツ、レモングラス、揚げオニオン、ガラムマサラなどのオリジナルの調合とのこと。
牡蠣はぷっくり、スパイスはシャクシャク。
このスパイスは、他の海鮮にも使ってみたい!
メインの上海蟹は、酒蒸しにして食べやすくほぐした状態で提供していただきました。
これはありがたい・・・!
横に添えられたタレを使うのも忘れてしまうほどの美味。
料理はまだまだ続きます。
宮崎県産もち豚の角煮。肉が柔らかくて美味しいのはもちろんですが、このタレがイイ。
どんぶりご飯に乗せて食べたい。
〆は・・・
創業以来の人気メニューという
「特製エビワンタンスープ麺」
細い縮れ麺。噛むとプツプツとした歯応え。
スープは海老の優しい出汁。
調理に緩急をつけることにより、次の一皿をより美味しく食べられる工夫を感じました。