공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ginza Yoichi（Ginza Yoichi）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、사천 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-6553 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座7-13-20 銀座中村ビル B1F |
| 교통수단 |
●지하철 긴자선 긴자역 A5번 출구 도보 5분 ●도에이 아사쿠사선 히가시긴자역 A1번 출구 도보 5분 ●도에이 아사쿠사선 신바시역 1번 출구 도보 7분 ●JR 신바시역 긴자구 도보 8분 히가시긴자 역에서 320 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
70 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 70명 (착석)、100명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 테이블 개인실 있음(5실/2명~8명용/문·벽 있음) 테이블 개인실 있음(1실/30명~40명용/문·벽 있음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점내에 흡연실이 마련되어 있습니다. |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차가 많이 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,스포츠 경기 관람 가능.,프로젝터 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한, 무한 리필 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2016.8.25 |
| 전화번호 |
03-6264-7207 |
| 비고 |
《편안한 개인실 공간》 2명~ 이용하실 수 있는 프라이빗한 완전 개인실을 완비. 다른 손님과의 거리를 신경쓰지 않고, 안심하고 천천히 편히 쉬실 수 있습니다. 연회·접대·데이트 등에 이용하실 수 있습니다. 《축하 일에도♪》 송별회·환영회·생일·기념일 등의 축하 일에! 쿠폰 이용으로, 디저트 플레이트를 선물♪ ◆◇ 자매점이 긴자 에리어에 NEWOPEN 해물 역 도보 3분) https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13287655/ ・해물 뷔페 다이닝 역 도보 3분 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13292459/) |
2023년도 큰 미소카를 맞이했습니다. 타베로그로 2023년에 리뷰를 올린 가게(「방문일」이 2023년의 가게의 수)는 516점으로, 약 13년전에 타베로그를 시작하고 나서의 누계로 8,976점(타베로그로 「 간 가게」로서 카운트되고 있는 수)라고 하게 되었습니다. 나는 몇 년 전부터 1만점 달성을 타베로그 타베로그 골로 정하고 있었습니다. 생각합니다. 그 무렵에는 틀림없이 고령자의 동참을 하고 있기 때문에, 그 후는 「타베로그에 리뷰하지 않으면」같은 묘한 의무감과는 무연이 되어, 유유하게 적당히 먹는다 즐기고 싶다는 것도 있습니다. 글쎄, 큰 미소의 이날은 긴자에 나가기로 결정했다. 매년 도쿄대상전이 열리는 12월 29일 이후의 2일간은 경마가 없는 휴일이 되기 때문에, 자유롭게 나가는 것이 항례가 되고 있습니다만, 최근 3년을 되돌아봐도 작년은 이케부쿠로 라고 요코하마(칸나이), 재작년은 오후나와 미조의 입, 3년전은 2일간 모두 요코하마와 왠지 가나가와현이 많아지고 있습니다만, 올해는 자연과 긴자에 눈이 향했습니다. 번화가에서도 큰 미소카라고 휴업의 가게도 꽤 있어, 평상시는 섞이지 않는 가게가 혼잡하는 일도 많기 때문에, 이 날은, 타베로그의 예약 기능을 사용하는 것이 현명할지도 생각하고, 올해는, 전날의 30일부터 그 예약 기능을 사용해보기로 했습니다. 예약 기능을 사용할 수 있는 가게는 이콜 타베로그 로그 유료 점포 회원의 가게라는 것이 되기 때문에, 그 면에서 일정한 바이어스는 걸립니다만, 평상시는 의도적으로 이용을 피하고 있는 그 가게 중 에는 의외의 양점이 혼잡하고 있는 일도 있으므로, 연말 정도는 좋을까라고 생각했습니다. 그런 일로, 이 날의 타겟이 된 것이, 긴자 7초메에 있는 이쪽의 창작 중국 요리의 가게입니다. 저희 가게를 운영하고 있는 것은, 주식회사 FANG DREAM COMPANY. 2013년 10월에 설립된 회사이기 때문에, 얼마 전 창업 10년을 맞이한 곳이 됩니다. 음식점의 1호점은, 회사 설립의 다음해가 되는 2014년 1월에 긴자 7가에 오픈한 고급 중화 「[a:13164501, 긴자 요시엔」」입니다. 저희 가게는 2호점으로서 2016년 8월에 오픈해, 2018년에는 타베로그 평가 3.5 이상·수도권 중화 레스토랑 부문 인기 액세스 랭킹 제6위를 획득합니다(동사 HP의 기재로부터 인용). 이것을 계기로 「긴자 야시장」의 프랜차이즈 점포 오너 모집을 개시하고 있습니다만, 현재, 동명의 가게에서 영업하고 있는 가게는 보이지 않습니다. 또, 이와는 별도로, ①특급 주사(딤섬)들에 의한 창작 딤섬 시리즈 『특급 딤섬 ~창작 중화의 도전~』, ②고급 마련 도시락『약선 중화어선 운외 창천』(배달 에리어:주오구・치요다 구·미나토구 한정)라고 하는 이른바 고스트 레스토랑 사업에도 나서고 있는 것 같습니다(모두 타베로그 에는 등록 없음). 대표자는 대륙계 쪽인 것 같습니다만, 회사의 내용을 키틴과 공개하고 있는 점에서는, 이른바 거리의 대륙계 대중 중화와는 일선을 획하고 있는 것처럼 보여져 이 점에는 기대 할 수 있을 것 같은 기분도 이 시점에서는 했습니다. 그런 것으로, 기대 반, 불안 반으로의 방점이 되었습니다. 이 날은 11시 반부터의 자리에서, 『동운(시노노메) 런치 코스〈전 6품〉』@2,750엔을 예약해 들었습니다. 긴자도 7쵸메의 골목 뒤는 한산으로 하고 있어, 매우 큰 소소라고는 생각되지 않습니다. 빌딩의 지하에 있는 저희 가게로 향하는 도중에, 왠지 싫은 예감이 머리를 뛰어넘었습니다. 했어? 그리고. 그러나, 이 시점에서는 어디까지나 예감입니다. 점내는 간소한 구조로 반 개인실풍의 공간이 몇 개 설치되어 있으며, 그 위에는 그러한 개인실 이름도 명명되어 있지만, 그것이 약간 백색 느낌도합니다. 나는 주방과 칸막이가 없는 오픈 스페이스에 마련된 테이블 좌석으로 안내되었다. 자주 단체 투어 등에서 사용되는 중국의 2류~3류 레스토랑 같은 이미지입니다. 탁상에는 계절의 오드불이라고 명명된 9품의 전채가 탄 플레이트가 이미 놓여져 있고, 그 옆에 무제한 메뉴가 놓여져 있습니다. 음료 무제한 메뉴는, Welcome 음료로, 코스 요리를 부탁하면 서비스로 붙는다고 하는 것. 진저 에일을 주문했습니다. 계절의 오드불은, 품수야말로 갖추어져 있습니다만, 요리는 만들어 두고 감 있어 있는 것만으로, 게다가 맛은 모두 이마이치입니다. 계절감 등은 전무합니다. 메뉴와 실물의 이 격차! ! w 이 시점에서, 했던 느낌이 확신으로 바뀌었습니다. 이렇게 되면 나중에 조금이라도 맛있는 요리가 나오기를 기도하는 기분이 듭니다. 이어 나온 것은, 「홍콩 특급 주사의 조건의 딤섬 3종」이라고 명중된 딤섬 3점으로, 새우 찜 만두, 소룡포, 상하이 소매입니다만, 모 내셔널 브랜드 메이커의 냉식 분 맛있다고 생각되는 딤섬 이었습니다. 무엇이 특급 주사야, 라는 느낌을 강하게 느낍니다. 계속되는 오늘의 스프는, 상어 지느러미들이 5번째 스프로, 상어 지느러미 같은 것은 인정되지만, 에노키 등의 증량제에 혼란해, 아마 진짜 상어 지느러미는 극히 작다고 생각됩니다. 다섯째라고 하는 것도 산뜻합니다. 이 시점에서는 기도하듯이 마음이 포기로 바뀌었습니다. 자기책임이기도 하고・・와( ; ; ) 다음이 메인요리로, 메뉴에는 흑초의 스페어 리브 or선어 요리가 되고 있었습니다만, 선택은 듣지 않고 흑초의 식초 돼지가 제공되었습니다 . 나는, 최근, 흑초의 식초 돼지에는 빠져 있었습니다만, 이것은 안 되네요. 돼지고기의 퀄리티, 조미료, 조리 방법 등으로 어디에도 좋은 점을 찾을 수 없습니다. 곁들임의 신맛 양념의 콜리플라워와 브로콜리도 불필요한 느낌이었습니다. 〆의 식사는 담들면 or 볶음밥이 되어 있어, 스탭이 어느 쪽으로 할까 듣고 와서 볶음밥을 선택했습니다만, 잠시 후 스탭이 돌아와, “오늘은 볶음밥은 없다고 합니다.”라고 것. 더 이상 슬프게 되었습니다만, 어쩔 수 없기 때문에 온순하게 「그럼 담요면에서」라고 하면, 그로부터 10초 후에 담요면이 나오는 시말입니다… 싼 생면이 잠겨있는 것으로, 칭찬 요소가 없습니다. 더 이상 코멘트하는 기력마저 잃어버릴 것 같았지만, 유일하게, 마지막에 낸 디저트(행인두부 &참깨 경단)는, 이날의 요리 중에서는 제일 제대로였습니다. 이것이 있었기 때문에, 맛의 점은 본래는 2.5점 미만 클래스의 곳에서 2.6점으로 끌어올렸습니다. 그래도 그 이상이 될 수는 없습니다. 디저트에 붙는 음료는, 선택의 여지 없이 아이스 커피로, 맛 쪽도 이 날의 코스의 레벨로부터 추측할 수 있는 것이었습니다. 이것으로 2,750엔은 있을 수 없네요. 보다도, 은밀하게 이런 추태를 드러내게 되면, 아직 수행이 부족하다는 것을 드러낸 형태가 되어 버렸습니다. 결과론이지만, 저희 가게의 PR을 음미하면, 어떠한 바이어스가 걸려 있는 것이 용이하게 추측되었고, 그 근처를 좀 더 키틴이라고 보고 있으면 하고 있습니다. 또, 특급 주사운의 독특한 말투에도 좀 더 주의를 기울여야 했죠. 서두 기재한 것 같은 타베로그 은퇴 후의 유유자적의 먹거리 걸음을 충실한 것으로 하기 위해서도, 이번 반성도 양식하고, 타베로그 현역중은 아직도 수행을 거듭할 필요가 있군요 w