공식 정보
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- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
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味への探求の結果「鮨は保存食」
歌舞伎座の隣の地下一階。
お忍びで使いたい隠れ家的雰囲気のあるお店です。
「とりあえずオススメでお願いします。」
初めてのお店ではそれで飲むのが定番。
日本酒に合わせて、お通し、刺身、握り、珍味などなど、大将のおまかせで色々出してくれました。
「お寿司は保存食」
というように、上手に熟成された魚がとにかくめちゃくちゃ美味い！
臭みなんか全くなく、それでも魚の味の深みが増しています。
更にシャリ。
この味、炊き方、握りの強さ、全てが熟成された魚とぴったり。
お酒も大将のこだわりがちらほら。
お酒も結構飲みましたが、銀座のお寿司でこの味ならお会計も満足。
とにかく一度行ってみてほしいです。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Gaku（Sushi Gaku）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5595-9327 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
(6석만 있는 작은 가게로 낮, 밤 모두 예약 부탁드립니다.) |
| 주소 |
東京都中央区銀座4-13-15 銀座近富ビル B1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 각선 긴자역에서 도보 5분 도쿄 메트로 각선 히가시긴자역 가부키자 3번 출구에서 도보 1분 히가시긴자 역에서 97 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ 좁아지지만 요청 8 석까지 가능） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 가부키자 지하와 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-6264-7804 |
少人数での会食をと考えて思い浮かんだ東銀座の「學」さん。
大将のオススメコースをいただく。
刺身からの白身や青物。
焼きなども挟んでの赤身へ。
提供される品々の順番もとても良く、それに合わせてオススメのお酒（大将の地元、山梨のお酒が多い。）を猪口で。
流れるような職人ならではの所作を目の前で楽しみながら、少しずつお酒が回っていく気持ち良さ。
このまま地上に出たくなくなってくる蝉の様な気分で、とてもいい時間を過ごさせていただきました。
細かいことは言わずとも、ここがいいお店だということが伝わってくれたらそれでいいかなぁと思います。