Udon Chaya
(うどん茶屋)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Udon Chaya
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
東京都中央区銀座6-2-6 ウエストビル 1F |
| 교통수단 |
긴자 역에서 287 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|
麺屋ひょっとこが、銀座にできたというので行ってみると
9月9日まで夏休みだったため、近くを歩いていたら、うどん茶屋というお店が目にとまりました。
やがて12時半ごろなのにお店は空いていました。
検索してみると、武蔵野うどんが食べられるというので迷わず入店。
おすすめの肉つけうどん750円大盛無料を注文しました。
おかみさんが一人で切り盛りしていて、あとから入ってきたお客さんとの会話から
同じビルの3階でバーをやっていたけど、1階が空いたので
すぐに借りてうどん屋を2018年の7月にしたばかりとのこと。
注文してすばらくすると、店の入り口の方のアイスストックから
ミニサラダを運んできてくれました。岩塩がかかっているとのことで
そのままいただくと、ちょうどいい塩加減でおいしかったです。
そこからしばし待ち、茹で上がったうどんを
氷をふんだんに入れたボール冷ましているような音が聞こえてきました。
さて、着丼した肉つけうどんは、ざるに盛ってあるひねりのある中太の麺。
コシはそこそこで、なかなかのおいしさ。
つゆには、油揚げとねぎ、長さ7センチほどの豚バラが入っていました。
味は、甘さと醤油の塩味の両方が主張し、だしの深みがあり、とてもおいしかったです。
麺は東松山の製麺所から仕入れているそうです。
おいしかったです。ごちそうさまでした。