공식 정보
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10月8日にオープンした密かに話題のフランス料理店にランチ訪問。場所は銀座5丁目、あずま通り沿い、視覚効果によりとても細長く見える新築ビルの2階です。エントランスで想像するより店内はずっと広々、目前で...
待望のレストランがオープン！高良シェフが織りなす熟成と融合の素晴らしきフレンチ『ラフィナージュ』
10月8日、銀座のあずま通りに満を持してオープンした
『RestaurantL'affinage(レストランラフィナージュ)』。
私もオープンをとても楽しみにしていたレストランです。
...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.？
기사 URL：https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12413469787.html
永らく待ちましたがついに銀座にオープンしました。
言わずと知れたスターシェフ、高良シェフのお店です。
店内はオープンを祝う花が。
シックな色使いで私好みの空間。
カウンターはお一人さまでも...
レストラン ラフィナージュ。フレンチ。銀座。
レカン出身の方が独立したお店。落ち着きがあって貫禄があって素晴らしいお人柄のシェフ。カウンター越しに話しかけていただいたが、長すぎず会話が上手。
...
フレンチシリーズ
東京編 銀座にある
レストランラフィナージュさんへ
今回はイベント出展にてキューバサンドをいただきました
見た目はもちろんですが、まずフランスパンのカリカリと言ったらびっくり...
dancyu祭り限定のキューバサンドを頂きました。
食感も味も好み！
パンは「ビーバーブレッド」のソフトフランスパンを使用。
鉄板でぎゅっとプレスするから、内側は柔らかいのに表面はガリガリ！...
일반 이용이 아닌 리뷰
이 리뷰는 시식회, 프리오픈, 리셉션 이용 등 평소와 다른 서비스 이용에 따른 리뷰입니다.
今夜は、1年半振りに銀座の名店ラフィナージュでディナー。 オープンキッチンで高良シェフ自らが、カウンターに座る3組とテーブル席に座る1組の食の進み具合を見計らって調理する正にシェフズテーブルというもの...
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昨年12月のイベントで高良シェフの一品をいただき、今年のアニバーサリーディナーはここがいいかなあとなんとなくイメージしておりました。何とふるさと納税の返礼品でディナーいただけるじゃないですか！ラッキー...
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ふるさと納税の美味しいコースを堪能、白糠町の食材をENJOY シェフの人柄も素晴らしい
本日はふるさと納税のフレンチ。とっても美味しいフランス料理でありました。こちらのシェフは、日本の食材に徹底的にこだわっているという思いを感じた。高良シェフはブラッセリーレカンの料理長をしていたかたで...
![Resutoran Rafinaju - [dancyu祭2024限定メニュー]キューバサンド2024 1000円 食感良く焼き上げられたフランスパンにライムやオレンジがきいた爽やかな風味 高良シェフ直々の提供で恐縮でした](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/240721/640x640_rect_e0d06c724b32aad69a536cddf709a1f1.jpg "Resutoran Rafinaju - [dancyu祭2024限定メニュー]キューバサンド2024 1000円 食感良く焼き上げられたフランスパンにライムやオレンジがきいた爽やかな風味 高良シェフ直々の提供で恐縮でした")
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ジャン・シュルピス シェフとのコラボレーションイベントで、ゴーエミヨ2019のガラディナーという位置づけでお邪魔しまた。
ワインのペアリングつきで、全ておまかせです。前日の六本木グランドハイハットの...
★ミシュラン★
★★フレンチ 百名店 2023★★
★行くべき素晴らしいお店★
★dancyu★
★ダイナース★
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Resutoran Rafinaju
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-6471 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
前々日のキャンセルに関しまして、お食事代金の25％ |
| 주소 |
東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A-5 2F |
| 교통수단 |
긴자역에서 도보 5분 긴자 역에서 212 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 8석, 테이블 12석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、8인 가능 테이블석을 8명의 개인실로 하는 것도 가능 12명 착석에서의 전세 회식도 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능
전화로 문의하십시오 점심 초등학생 이상 개인실에서 대응 가능 저녁 고등학생 이상에서 |
| 드레스코드 |
엄격한 드레스 코드는 특별히 마련하고 있지 않습니다만, 남성의 하프 팬츠 샌들 신었을 때의 오점은 삼가해 주세요. 추천 스마트 캐주얼 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.10.8 |
| 전화번호 |
03-6274-6541 |
ランチがとても良かったのでディナーにもお伺いしてみました。ディナーは・おまかせコース ¥18,000（サ別10%, w/o tax）1種類のみ。いただいたのは以下。
前菜1・パルミジャーノレッジャー...