공식 정보
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Ginza Sushi Nakahisa
(銀座 鮨 奈可久)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ginza Sushi Nakahisa
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-4108 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座7-4-5 銀座七四五ビル 1F |
| 교통수단 |
긴자역(긴자선/마루노우치선/히비야선) 도보 6분 신바시역(JR/긴자선/유리카모메) 도보 7분 유라쿠초역(JR/유라쿠초선) 도보 8분 10분 ※주차장 없음. 긴자 역에서 335 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터 8석, 개인실 4석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.12.1 |
| 전화번호 |
03-5931-1155 |
| 비고 |
요리에 관한 의견 요망이 있으시면 부담없이 전화로 문의해 주세요. 또한, 접대 등의 이용시의 카운터 전세에 대해서도 상담해 주십시오. |
親方から美味しいと教えていただき調べると昔連れてっていただいた六本木店と同じ名前。
昔連れてっていただいた友達に確認すると六本木の鈴木大将から独立されたお店とのこと。
「お連れしますよ！」と素敵な返事が。友達に予約を取っていただきこの日を迎えました。
有楽町駅からこちらへ向かったのですが外観の暖簾等がお洒落過ぎて一瞬通り過ぎてしまった。
さて、暖簾を潜ると村上大将の優しい笑顔が。一気に緊張がほぐれます。
桜の木の柔らかい色合いがまた良い。
こちらは村上大将と4月から入ったバイトの女性1名。
個室は観光客と思われる方が３名。カウンターは満席。カウンターは女性が私だけでした。
村上大将は物腰柔らか。個室、カウンター、追加も次々とテンポよくこなしていきます。
この動きに見とれてしまった。鮨屋はこうでなければ。
だからカウンターがいいのです。
さて、こちらはとてもシンプル。直球で来ます。これが堪らないのです。
素材、旨味、食感を大事にされていてとっても美味しい。
やはり教えていただいた通り、ドストライクの鮨屋でした。
正統派のお鮨はやはり美味しいなと実感した夜でした。
【おつまみ】
・蛸の桜煮
・もずく酢
・マコガレイ
・分厚い帆立の磯部焼き
・車海老のエビフライ 海老味噌、山葵、スダチ
・赤身の三つ葉和え
【にぎり】
・金目鯛の昆布締め
・白イカ
・石垣貝
・漬け
・中とろ
・小肌
・車海老、黄身酢おぼろ
・赤貝
・まるひろの生雲丹
・バフンウニ
・ホッキ貝
・穴子
・玉
・お椀
【追加】
・イカ 湯がき
【飲み物】
・梅酒ソーダ割
・空 純米大吟醸 愛知県 一合
・ゆり 純米大吟醸 福島県 半合