공식 정보
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점포명 |
Sushi Kiyoshi
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
050-5597-2672 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都中央区銀座7-3-8 Ginza 7th Place 9F-A |
교통수단 |
긴자역 도보2분 긴자 역에서 378 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
14 Seats ( 카운터 10석, 테이블 개인실 4인용 1탁) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 카운터석 10석 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
드레스코드 |
과도하게 향수를 붙이고있는 분은 퇴점하실 수도 있습니다. 미리 양해 바랍니다. |
전화번호 |
03-6263-9531 |
コースの始まりはこの日使うシャリだけを三つ出していただいた。こういうスタートは斬新で気持ちが盛り上がりました。もちろんシャリだけでもおいしかった。
こんなにおいしいシャリを用意してくれる大将なので、握りも全て最高でした。鮨屋ごとに、大将ごとにそれぞれのおいしさがありますが、こちらは鮨といえばコレでしょという王道の素晴らしさでした。もちろんそれはマンネリや既視感とは無縁。大将の実力に裏付けされた個性をしっかりと感じることができました。
私はもともと赤身が好きなのですが、こちらの大将の握ってくれた赤身は味を品よく、でも確実に主張するような感触。他のネタもそうでしたが、私のような大した味覚センスのない者でも、しっかりと鮨の醍醐味を堪能させていただき大満足できました。
久兵衛出身の大将は気さくかつ丁寧でした。ホールの皆さんも親切かつタイミングよく必要なことをしてくれました。店の皆さん前向きな一体感を醸し出すと、その空間にいることがより快適になり、この点でも素晴らしかったです。
本当はもっと高い点数を差し上げたいのですが、改善要望がひとつあるので少し低めにしてしまいました。
今回の予約は正午スタートでしたが幾分早く着き、玄関前で待っていました。しばらくしたら店内で朝礼が始まりましたが、私や連れのiPhoneの時計は既に正午を少し過ぎていました。朝礼の内容は玄関の外でも聞こえてしまいました。目の前で大将が鮨を握ってくれるという舞台を見にきたので、舞台裏の話はできれば聞きたくなかったです。できれば正午には玄関を開けて座らせてほしかった。