공식 정보
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- 장르：
- 예산：
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인터넷 예약
닫기
銀座の夜景を見ながら美味い鮨を堪能☆
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Yamaken
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-3900 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックスタワー銀座 9Ｆ |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 「히가시 긴자 역」에서 도보 1 분 히가시긴자 역에서 30 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5010001031955 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats （ 카운터석, 야경이 보이는 테이블석, 테이블 개인실, VIP 개인실 완비） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 ■테이블 개인실 2분~10분까지 실료:1조 5,000엔 ■스시 카운터 첨부 VIP 개인실 4분까지 장인 기술을 눈앞에서 즐길 수 있습니다 실료:1조 10,000엔 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
자세한 내용은 매장에 문의하십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.6.1 |
| 전화번호 |
03-6264-0147 |
しゃぶしゃぶからの鮨は、「いや〜負けん気だけは強いね！」と言われたい気分！
ということで、こちら「鮨やまけん」さんに訪問です。
東銀座駅からすぐのビルの９Fにあります。
エレベーター降りたら、そこはラグジュアリー鮨屋！！！
カウンター席に案内です。
窓側席なら銀座の夜景が楽しめます。
まぁ、カウンター席はそれはそれで特別なんだけど(^^♪
☆鮑柔らか煮
のっけから鮑キター！
たっぷりの酒で3時間煮込んでるらしい。
独特な押し返す歯応えがありながら柔らかくて
美味しい♪
鮑肝も添えてあります。キモッ♪
☆カワハギ活〆薄造り
高級魚カワハギ！
あっさりした身皮がいいねぇ♪
赤おろしと九条葱とともに頂くと
美味しい♪
☆初鰹
煮切り醤油に浸けて頂きます！
クセのない味。とっても新鮮で美味しい♪
☆ボタン海老
デカいボタン海老は映えますねぇ♪
プリップリの身がたまらない！！！
めっちゃ美味しい♬
☆和牛サーロイン
流行りのパカッとオープンザドーム！
桜チップスモークがもわっと登場！
キャビア金箔トリュフ塩が乗った
和牛サーロインは豪華絢爛な逸品！
美味い物づくしでめっちゃ美味しい♬
☆天然ヒラメ
千葉県産だったかな？
ヒマラヤ岩塩＋オリジナルのトリュフ塩で
香ばしく、口に入れると甘みがすっと入ってきます♪
美味しい♪
☆シロイカ
噛むと、甘みがじんわり来る！
あっさりしていますが、しっかり旨みあり！
美味しい♪
☆ゲソ
普通に美味しい♪
☆本鮪トロ
まっ、本鮪トロだからね！
とろけまくりの至福の瞬間！
めっちゃ美味しい♪
☆〆鯖
酸味はまろやかで旨みが凝縮されています！
美味しい♪
☆縞鯵
上質な脂の旨みとコクがいい感じ！
めっちゃ美味しい♬
☆北海道産毛蟹
3年熟成の赤酢で頂く毛蟹！
毛蟹独特の身が詰まってて旨みが濃厚な感じ
がいい。めっちゃ美味しい♬
☆金目鯛
握る前から金目鯛とわかる輝き。伊豆近郊の極上品をその日に調達。
鮮度もさることながら超が付く一流店に負けない味わい。
☆才巻海老
ふかっ、プリッとした食感であっさりしつつ、
旨みはしっかり。美味しい♪
☆赤貝
コリコリッとした食感が心地良くて
クセがなくて美味しい♪
☆つぶ貝
コリコリ食感で旨みが強く、甘みあり！
美味しい♪
☆天然スズキ
あっさりした白身。
天然だけあって弾力があり、旨み強い！
クセがなくて美味しい♪
☆平貝
高級な平貝（タイラギ）
あっさりしつつ、旨み、甘みが強くて
美味しい♪
☆和牛小鍋仕立て
サーロインをスッキリ甘めな汁で煮込んだ小鍋！
サーロイン、生麩、九条葱が三位一体となって
お上品な味わいで美味しい♪
☆岩牡蠣
とゅるんとした身は臭みがなく、
旬なクリーミィな味。
めっちゃ美味しい♬
☆ノドグロ
能登ののどぐろ、最近は伊豆でもかなり有名になってきました。
値段が上がっているのどぐろですが、皮の焼き方も良く美味しくいただきました。
☆北海道産生雲丹
全く臭みなく、クセもないかなり上質な生雲丹！
もちろん、とろけてめっちゃ美味しい♬
☆海苔とナマコの味噌汁
ほっとする味。
食べ疲れた体を癒やしてくれそう！
普通に美味しい！
☆小玉スイカ＆スモモ
お口直しはオシャレフルーツで！
スモモが特に美味しい♪
かなり品数が多くてボリューム満点でした！
ちょっと風邪気味で体調悪かったので最後は苦しかった～(^^；
体調良ければ、もっと食べれたのに
デートや女子会なんかに良さげなお店です
。9000円のコースもあったりとザギンではコスパ良いかも！
誕生日祝いしているカップルや女子２人組がいたな。
ご馳走さまでした☆