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いがいとあっさり コク深い煮干しらーめん＆煮干しカレー
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中華そば 大盛＆煮干しカレー
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中華そば 大盛
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煮干しカレー
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中華そばの麺
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中華そばのチャーシュー
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中華そばのメンマ
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中華そばのスープ
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煮干しカレーの豚肉
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呼び出しベル
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外観 遠景
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外観
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外観 階段上から
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内観 入り口前にある自由の女神
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内観 入り口外から
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内観 入り口から
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内観 入り口付近に8人卓 右
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内観 入り口付近に8人卓 左
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内観 入り口入ったところから
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内観 返却口＆右が給水機
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内観 注文カウンター
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内観 奥の2人卓
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内観 壁のテレビ
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外看板
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メニュー 外看板 ランチセット
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メニュー 外看板
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メニュー 上部の左
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メニュー カウンター右
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メニュー カウンター左
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日比谷グルメゾン フロアガイド
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
閉店Chuukasoba Fukumori
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
| 주소 |
東京都千代田区内幸町1-7-24 日比谷グルメゾン内 |
| 교통수단 |
JR有楽町駅日比谷口 徒歩3分 히비야 역에서 325 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ フードコート） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2020.7.9 |
平日月曜日の11時半に訪問。
日比谷駅A1出口から徒歩3分ほど、JR有楽町駅から徒歩5分ほど、JRの高架下の日比谷ラーメンアベニューにあります。
濃厚煮干系のラーメン屋さんです。
ふくもりさんは、せたが屋さんが運営するラーメン店ブランンドの1つ。
1号店の駒沢本店は、2006年にオープン。(2022年2月に一時休業、2023年11月に復活オープン)
こちらは、2020年にオープンした2号店で、2024年現在この2店舗のみです。
店名は、店長の福盛さんから名付けられたそう。
日比谷ラーメンアベニューには、神仙と新風(休業中)を加えた3店舗あり、フードコート形式になっています。
座席は、全店共通で、入り口付近にカウンター席的な8人卓×4つ、奥にフレキシブル2人卓×9つ。
先客5人、後客9人。昼前だからですかね、いがいとすいています。
奥に3店舗並んである注文カウンターで注文、支払を済ますと呼び出しベルを渡されます。
私は、中華そば ￥920 + 大盛 ￥120 + 煮干しカレー ￥450 を注文。
約5分で呼び出しベルが鳴り、受け取りました。
調味料等は、注文カウンター脇にあり、お水は、返却口隣りの給水機からセルフです。
食べ終わったら注文カウンター隣りの返却口へ持って行きます。
中華そばの具は、チャーシュー2枚、メンマ3本、海苔、ナルト、ネギ、柚子1切れ。
チャーシューは、柔らかく、小さくて脂身多め。
メンマは極太ですが、柔らかく、味付けはほぼ無し。
海苔は卓上海苔の半分ぐらいのサイズで、その上にナルトが乗せられていました。
麺は細麺ストレートで若干柔らかめ。
大盛は、1.5玉ぐらいでした。
スープは、鯵、鰯、ひらこなどの煮干しを使った煮干し醤油。
苦味やエグみなどは抑えられているそうで、確かにほとんど感じられませんでした。
見た感じではセメント系(見ためがセメントみたいでドロっとしている煮干しスープ)かと思ったのですが、さらっとしていて、いがいとあっさりています。
煮干しの旨味がしっかりありますが、それ以外は、あっさり醤油ラーメンと同じような感じで、食べ易すかったです。
煮干しカレーは、カレーに煮干しスープを加えた感じのルーで、シャバシャバしています。
カレーに負けず劣らずの煮干しスープの旨味が感じられ、これけっこう好きかも。
具は、豚肉と玉葱のみで、福神漬けも数切れ乗っていました。
量は、ミニカレーぐらいで、個人的には、もっと食べたかったです。
系列の ひるがおさん も食べましたが、いずれも昔ながらのラーメンを進化させたネオノス系とも言えるような感じでした。
個性を出しつつも、多くの方が美味しく食べられる、そんなラーメンだと思います。