名物の雲丹の食べ比べ。 : Sushi Oumi

공식 정보

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정통파 에도 마에 스시 신주쿠의 명점이 긴자에 출점

Sushi Oumi

(鮨 青海)
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4.6

¥30,000~¥39,9991명
  • 요리・맛4.7
  • 서비스4.7
  • 분위기4.5
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.6
2022/12방문1번째

4.6

  • 요리・맛4.7
  • 서비스4.7
  • 분위기4.5
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.6
JPY 30,000~JPY 39,9991명

名物の雲丹の食べ比べ。

休日飯シリーズ第120段。

今日は、知人の女性とお鮨を食べに、青海さんにディナーに伺わせていただきました。

お店は、銀座駅のB7口を出て左へ向かってすぐの飲食店が色々入っているビルの4Fにあり、店内はキレイな作りの席は、カウンターと個室がありました。

訪問したのは、16時で自分達が最初のお客さんになっていて、途中から他の予約のお客さんも入って来て、カウンターは満席でした。店員さんは、板さん2名のホールの女性2名で、大将さんが結構話をしてくださり楽しく食事が出来ました。

本日は、雲丹9種食べ比べ付き 季節のおまかせ特上握りコース、瓶ビール、焼酎芋ロック×2。
今回は、お店の名物となる雲丹9種の食べ比べを付けたコースをセレクト。
今回、お鮨は握り12貫と巻き2、でどれも良かったのですが、特にインパクトに残ったのは、烏賊でした。いつも食べているのより食べ切りしやすくてちょっと違う食感で良かったです。他にはヅケの上にマスタードが乗っていて良く、大将さんから赤身魚とマスタードの相性が良いということを教えていただきました。そして、メインの雲丹の食べ比べは、自分自身今まで雲丹をそこまで食べたことがなく、チャレンジでしたが、9種も(軍艦入れると10種)色々食べてみて、それぞれの違いがわかり面白く、お寿司屋さんだとなかなかやっているお店はないということでした。また、一緒に合わせた日本酒も良い感じでした。お酒の方も種類が色々あり、今回芋焼酎 刻の一滴シャルドネワイン樽貯蔵をいただき、ハマってしまいそうな感じの美味しさでした。
上記でも記載しましたが、雲丹の食べ比べというなかなか出来ないのを経験させていただき、雲丹好きな方にはオススメです。また、憧れのザギンでシースーでしたが、楽しい時間でした。

  • Sushi Oumi - 店舗外。

    店舗外。

  • Sushi Oumi - 店舗内。

    店舗内。

  • Sushi Oumi - 蜆汁。

    蜆汁。

  • Sushi Oumi - 松前漬け。

    松前漬け。

  • Sushi Oumi - 中トロ。

    中トロ。

  • Sushi Oumi - 真鯛。

    真鯛。

  • Sushi Oumi - 鯵。

    鯵。

  • Sushi Oumi - すずき。

    すずき。

  • Sushi Oumi - 烏賊。

    烏賊。

  • Sushi Oumi - 前菜4種。

    前菜4種。

  • Sushi Oumi - 赤身ヅケ。

    赤身ヅケ。

  • Sushi Oumi - しめ鯖。

    しめ鯖。

  • Sushi Oumi - 鰹。

    鰹。

  • Sushi Oumi - カマス。

    カマス。

  • Sushi Oumi - 茶碗蒸し。

    茶碗蒸し。

  • Sushi Oumi - 鰤照り焼き。

    鰤照り焼き。

  • Sushi Oumi - 雲丹表示。

    雲丹表示。

  • Sushi Oumi - 雲丹9種食べ比べ、雲丹との相性を合わせた日本酒ペアリング2種。

    雲丹9種食べ比べ、雲丹との相性を合わせた日本酒ペアリング2種。

  • Sushi Oumi - 大トロ。

    大トロ。

  • Sushi Oumi - 車海老。

    車海老。

  • Sushi Oumi - 雲丹。

    雲丹。

  • Sushi Oumi - 穴子。

    穴子。

  • Sushi Oumi - 玉子。

    玉子。

  • Sushi Oumi - トロたく。

    トロたく。

  • Sushi Oumi - 赤だし。

    赤だし。

  • Sushi Oumi - 抹茶ムース。

    抹茶ムース。

  • Sushi Oumi - ビール。

    ビール。

  • Sushi Oumi - 焼酎芋ロック。

    焼酎芋ロック。

레스토랑 정보

세부

점포명
Sushi Oumi
장르 스시(초밥)、일본 요리、해물
예약・문의하기

050-5457-0943

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都中央区銀座5-4-15 銀座エフローレビルV 4F

교통수단

도쿄 메트로 각선 긴자역 B7 출구 도보 1분 JR 야마노테선 유라쿠초역 도보 5분

긴자 역에서 110 미터

영업시간
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00
  • 공휴일
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    不定休
예산

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

예산(리뷰 집계)
¥30,000~¥39,999¥15,000~¥19,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

서비스 요금 10%가 부과됩니다. (런치 이용 시에는 코스 주문 고객에 한해 10%의 서비스 요금이 부과됩니다.)

좌석 / 설비

좌석 수

27 Seats

연회 최대 접수 인원

27명 (착석)
개별룸

가능

2인 가능、4인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능

오픈일

2020.9.3

전화번호

03-5962-8917