공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ginza Yokota
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、덴푸라、스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5872-8531 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル 5F-B |
| 교통수단 |
지하철 히비야선 긴자역 B3번 출구 도보 1분 지하철 긴자선 긴자역 A2번 출구 도보 2분 JR 유라쿠초역 긴자구 도보 5분 긴자 역에서 120 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
서비스 수수료 10%를 받고 있습니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이의 카운터 이용은 삼가해 주시고 있습니다. 중학생 이상의 어린이는 코스 확약으로의 이용으로 부탁드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.4.2 |
| 전화번호 |
03-6280-6442 |
| 비고 |
gotoeat 캠페인 비대응 2022 10월 25일 갱신 |
夫と、久しぶりの子なしデートで伺いました。
ミシュランガイド8年連続掲載店の銀座店です。
食べログでも百名店2023を受賞
今回いただいたのは「天ぷらと鮨【蘭】会席」
メニュー名の通り、お鮨と天ぷらを一度に両方味わえるんです！！
ちなみにこちらはお昼でもいただけます。
まずはドリンクを…
メニューを見るとお茶の種類が豊富！
出産地も詳しく書いてあり、ほうじ茶、煎茶とそれぞれの銘柄から選べこだわりを感じました。
最初に出た座付は
・ズワイカニとつるむらさき
胡麻豆富の入ったお浸し
冷たい夏野菜とフルーツトマト、からすみがサウナ状態の都内を歩いた身体に沁みる〜！
夫も美味しいと言ってました。
続きまして、小丼
・イクラ、ムキ白海老の小丼
おもしろい組み合わせだと思いました。ウニといくら、エビと大好きなので一緒に食べられて嬉しい！
金箔も散りばめられてうつくしい…！
ここで最悪なことに、連れの生のエビアレルギーを伝え忘れてしまい、急きょエビの代わりにうにを多めに出していただきました。ありがとうございます
その後はおしゅし！
気さくな大将がたくさん話しかけてくれて緊張してたのが和らぎました
・中トロ
にぎり醤油、シャリは赤酢を利用。
シャリ小さめ、ネタ長めで食べやすくて満足です。
・千葉県しまあじ
くさみがなくて美味しい！
上にネギと薬味をすりおろしたもの
・北海道産ほっき貝
少し湯通ししてこりこり感がありながらも柔らかくて食べやすい！
・九州いさき
こちらもスーパーで売ってるイサキと全然違って感動しました。
その後は天ぷら
ミシュランに8年掲載の本店と同じ味だそうで
とてもわくわくしました。
・エビの天ぷら
上品！しっとりしてて殻？膜が薄い
粉感が少なく身をしっかり味わう感じ
・アスパラ
大きい！柔らかい
・真鯛
ほくほく
・ホタテ
中は生に近い感じですんごい美味しかったです。
普通に生で食べるよりも好きかも！
・和歌山の太刀魚
こちらもほくほくでおいしい…
生の部分もあったので絶妙な感じ
そのままより天ぷらにしてほしい
・千葉県産のれんこん
シャキシャキ！大きめでした。
・茨城県奥久慈玉子の茶碗蒸し
～生湯葉餡かけ～
茨城県産のたまご
やさしい味。あんかけもしつこすぎずちょうどいい
・赤出し
なめこが美味しい！ほっとする味です。
そして天ぷらをお鮨で挟むというなんとも贅沢なこと
またお鮨に戻ります。
・赤身漬け
付けマグロ。醤油の量もからすぎずおいしい！
しょうがをたまり醤油で焼いたものも出していただき
こちらも味が濃すぎず絶品でした。
・真鯛
・宮城県のしめさ
・クエ
梅干しとお酒と？醤油使わない味付けでおしゃれ
・鉄火巻き
マグロしっかり感じられて美味しい！
自分で巻くスタイルも楽しいです。
自家製のガリも凄く美味しかったです。
ガリ苦手でしたがこちらはいつもより多くいただいてしまいました。
最後に、目でも楽しめる美しいデザート
ゆずとマンゴーのシャーベットでした。
こちらも甘くてさっぱりとしてて美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)
最後に抹茶も出していただけるのは嬉しいです。
海外の友人を呼びたいときや接待のシーンで
話題になることでしょう…！
お鮨と天ぷらをつくれる職人さんを両方揃えるのは難しいらしく、こういったお店はなかなかないそうです。
銀座でお鮨久しぶりに頂きましたが、やっぱり特別感があって幸せな気持ちになりました☺️
私たちの他にもカップルがいらしてて、カウンター席もあり雰囲気が良いのでデートにもぴったりだと思いました。
ぜひ、一度伺ってみてください！
もっとたくさんの方に知っていただきたいお店です