공식 정보
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점포명 |
Tori Banya
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장르 | 야키토리、닭 요리、이자카야 |
예약・문의하기 |
050-5890-4006 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
下記内容をお読みいただき、ご理解の上ご予約をお願い申し上げます。 |
주소 |
東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル B1F |
교통수단 |
지하철 긴자선 “긴자역” A13번 출구 도보 3분 지하철 유라쿠초선 “긴자 잇쵸메역” 6번 출구 도보 1분 JR “유라쿠초역” 교바시구치 도보 5분 긴자잇초메 역에서 42 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7010001022548 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 수 |
52 Seats ( 카운터 12석) |
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개별룸 |
가능 4인 가능 【중요】 ・개인실은 수에 한계가 있으므로, 코멘트를 받고도 예약의 약속은 할 수 없습니다.・이미 개인실이 묻혀 있는 경우는 다른 좌석에서 안내하겠으므로, 아울러 양해 바랍니다.・타이트로 좋으면 6분까지 이용 가능합니다. 2~3분 예약은 거절하고 있습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
드레스코드 |
특히 없습니다. 향기가 강한 향수는 삼가 해주십시오. ※입점을 거절하는 경우가 있습니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2021.11.1 |
전화번호 |
03-5524-7677 |
비고 |
【석에 대해】 ・석의 타입 ①카운터석 12석 ②개인실 2실(4분) ③반개실(6~8분)×1탁 ④테이블석(4분)×5탁 ※② 개인실은 꽉 조이면 6명까지 이용 가능합니다. 2~3분 예약은 거절하고 있습니다. 【중요】 ・석의 지정에는 대응하고 있지 않으므로, 미리 양해 바랍니다.・특히 개인실은 수에 한계가 있습니다. 죄송합니다만 코멘트를 받고도 예약의 약속은 할 수 없습니다.・선택하신 희망의 타입의 좌석이 묻혀 있는 경우는 다른 좌석으로 안내하겠습니다. 승낙 후, 예약을 부탁드립니다. 【메뉴에 대해】 ・저희 가게는 2 종류의 코스를 준비하고 있습니다.・추가용 일품 메뉴의 준비가 있습니다. 일품 메뉴는 코스를 예약한 후, 추가로 당일 메뉴에서 선택하십시오. (일품 요리・ 꼬치구이 ・식사 등을 준비하고 있습니다.※아라카르트만의 이용은 현재 실시하고 있지 않습니다.【예약의 캔슬・변경에 대해서】 % 【기타】 · 전석 금연입니다. |
先日、有楽町にある焼き鳥のお店に行ってきました。
お店の名前は鳥番屋。
駅からは徒歩数分のところにあるビルの地下1階にあります。
この日は串焼きコース(4500円)をお願いしました。
コース料理とか、とても久しぶり。
とはいえ、とりあえずビールで乾杯。
銘柄はスーパードライでした。
泡がしっかりクリーミー。
うれしいね。
まずお通し4種のセットを。
4種類のうち、大根おろしはおかわり自由となっていて、お好みでニンニク醤油をつけていただきます。
これ、基本はそのままいただいて、少し変化を付けたいときにニンニク醤油を付けていただくというのがいいのかもしれませんね。
さて、それでは焼き鳥をいただきましょう。
まずは、ももを塩で。
柔らかく、適度に脂身もあってジューシー。
続いては、むねを塩で。
今度は皮の部分は適度にパリッと、身は弾力のあるさっぱりとした肉質。
これもいい。
ここで変わり種のうずらパルミジャーノ。
半熟のうずらの玉子を大量のパルミジャーノ・レッジャーノをまぶしています。
とろりと流れる黄身とパルミジャーノ・レッジャーノがいい具合なんですよ。
おいしい。
ここで、ハツをタレで。
一つがそれなりに大きいので食べ応えあります。
食感も楽しいですよね。
さすが筋肉!
ここで、グラスワインを。
焼き鳥にワインとか、贅沢・・・いや、こじゃれてますなぁ。
タレ付け卵黄のさびやき。
漬けの黄身と柔らかなむね肉(たぶん)、それをノリで巻いて一気にいただきます。
濃厚な黄身、むね肉だけでなくわさびも追加されたさっぱりさ。
これはいい。
やげん串焼き(膝軟骨の串焼き)
これこそ食感です。
うまい・・・
少し野菜を・・・ということで、アスパラ。
みずみずしくも美味しいやつ。
レバー。
おいしい。
いや、もう何も言うまい・・・
そしてせせり。
こちらもしっかり脂がのってます。
すごいね。
〆につくね。
焼き鳥のお店の〆は大抵、つくね。
面白いよね。
もう一つ、追加であかを。
「あか」とは、もも肉の内側、脚の付け根にあたる部位。
比較的脂が乗っていてジューシーで柔らかいとのこと。
確かに・・・
いやはや、美味しくいただきました。
ゆっくりいただき、気がつけば3時間以上。
アルコールしっかりいただいて、お会計が1人7500円ほど。
いい時間を過ごしました。
一人一人のスペースも広くとってあり、とてもいい空間です。
ここはいいね。
オススメです。