공식 정보
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점포명 |
Kankoku Kyuutei Yakuzen Ryouri Yunke(Kankoku Kyuutei Yakuzen Ryouri Yunke)
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장르 | 한국 요리、약선、자연식 |
예약・문의하기 |
050-5868-2065 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
東京都中央区銀座6-13-9 GIRAC GINZA 11F |
교통수단 |
히가시 긴자 역에서 도보 5 분 도쿄 메트로 긴자 역 도보 5 분 JR 신바시 역, 도쿄 메트로 신바시 역 도보 10 분 히가시긴자 역에서 261 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、AMEX、Diners、JCB) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
コース料金は消費税・サービス料込みの価格です。 |
좌석 수 |
28 Seats ( 모든 개인실) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 5명 이상인 경우는 점포에 문의해 주세요 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 근처에 동전 주차 있음 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
음료 |
소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
야경이 보인다 |
서비스 |
소믈리에가 있음 |
홈페이지 | |
전화번호 |
03-6264-7873 |
韓国宮廷薬膳料理とは、(以下、お店のHPから抜粋)
韓国農林水産部指定の伝統食品名である尹美月(ユン·ミヲル)先生によって再現される、
日本では宮廷女官チャングムの誓いを通じて知られている韓国宮廷料理。
以前から食通の方から、こちらは美味しいと伺っており、
とても気になっていたお店です。ジャンルとしてはレア系ですが。
広尾店のHASUOへも行きましたが、こちらの方が¥お値段¥高め。
お一人様¥25,000円のコース!
完全個室で、プライベート感はバッチリですね。
・棗と南瓜の食前粥:ほんのりと甘くて飲む前の胃に優しい。
・薬膳山菜ナムル:これが1品1品♡味付けも違い美味っ!
・九節板(クジョルパン):見た目も色鮮やかで楽しい。
・車海老の松の実ソース:梨の甘さが特徴的?
・魚饅頭:魚はこの日は鱸でした。具入り。
・どんぐりときのこのチャプチェ:乾燥させたどんぐり蒟蒻をお披露目。
チャプチェとは色々な具材を細く切って和えたものだとの説明もアリ。
・薬膳アワビ蒸し:ガッツリ棗に刺さるは冬虫夏草っ!
香り、味わい、と食材に、既にこれだけでテンション上がるし、精力つきそー!
・神仙炉(シンソンロ):こちらも色とりどりの食材が綺麗に並べられ、
盛り付けもスタッフが全て取り分けてくれるので、楽チン♪
・牛肉&豚肉(と、白菜キムチ):何気にシンプル。w
・お食事(粥):〆もお粥なのがヘルシーw
・韓国デザート:クルミ入りの干し柿とかヘルシー過ぎるw
確かに、普段から口にしてる韓国料理みたいに、
唐辛子やタレ一辺倒ではなく、旨味を伴う、
繊細で色々な要素が詰まったコースになってますね。
始めの1杯は、JINRO”乙”を。
その後は、百歳酒(ペクセジュ)をボトルでオーダー。
百歳酒(ペクセジュ)って聞いたことはあったけど、
トライするのは初めてで、新鮮でした。こぅいぅの好き♡笑
これを高いと思うかどうかはその人次第?!
冬虫夏草とか、高級食材ですけど、量的には
沢山召し上がられる方は物足りなさを感じるかも!?w
と言う訳で、コースがさほど様変わりしないようですし、
ドラミは1度行ったら気が済んだし、もぅ良いかな?w
ご馳走様でしたぁ~☆彡