공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakana To Gohan Kuroza Tsubakitei
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-7845 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F |
| 교통수단 |
■도쿄 메트로 긴자선·마루노우치선·히비야선 “긴자역” A3 출구 도보 2분 ■도쿄 메트로 히비야선, 도에이 지하철 아사쿠사선 “히가시긴자역” A1 출구 도보 3분 ■도쿄 메트로 유라쿠초선 “긴자 잇쵸메역” 9번 출구 도보 8분 ■도쿄 메트로 히비야선・치요다선, 도에이 지하철 미타선 「히비야역」 A2 출구 도보 9분 분 긴자 역에서 224 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
58 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실 이용을 희망하시는 분은 코스 예약이 필수입니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 시설 내 같은 층에 흡연 소유 |
| 주차장 |
가능 시설에 준한다 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,프로젝터 있음,전원 사용가능,유료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능
어린이 의자의 준비는 없습니다만, 소파석은 있습니다. |
| 오픈일 |
2023.8.10 |
| 전화번호 |
03-6263-9015 |
GINZASIX에서 점심을 먹으려고 브라브라 찾고 있으면 6층의 여러 점포 중 가격대도 좋고, 가게 앞에 내걸고 있는 메뉴도 매력적으로 느껴 처음으로 생선과 밥 쿠로자 츠바키테이에 방문하겠습니다 했다. 카운터에 안내되어 앉아 있으면 개인적으로 좋아하는 넓은 카운터입니다. 장어와 장어 이외의 히츠마부시의 종류가 풍부하고 메뉴와 망설이면서 고민에 고민한 결과, 먹은 적이 없는 것으로 하려고, 우와시마식 마미히로 히츠마부시고리라고 하는 국물이 아니라 우와시마식 계란 떡의 것을 주문했습니다. 밥은 식초밥이 아니라 국물로 끓인 다밥이었다. 떡에 들어간 차밥 위에 오오바, 김, 삼잎과 함께 깨끗한 진 도미의 필레가 담겨 있습니다. 참돔의 필레는 국물에 생란이 들어있어 그것을 녹여 그 소스에 듬뿍 먹습니다. 이것을 쫓기에서 차밥 등을 찻잔에 담아 함께 먹으면 정말 맛있습니다! 일반적으로 알려진 "히츠마부시"와는 조금 다른 먹는 방법이었습니다 (카운터 때문에, 가게도 카운터 너머로, 히츠마부시라고 말하는 것보다, 소스에 붙여 먹는 운명이라고 말하고, 정중하게 먹는다 (분)편을 가르쳐 주었습니다)가, 새로운 미각을 알고 감동조차 해 버렸습니다. 소스에 들어있는 흰 참깨도 좋은 어시스트를 해주고 정말 맛있었습니다. 아마 진 도미 자체가 신선하고, 제대로 처리해, 손질도 철저한 부엌칼로 자르고 있다고 생각했습니다. 도미 사시미는 국물에 녹은 달걀과 먹는 것이 이렇게 맛있다고 알려져, 이것은 집에서도 이자카야 (선술집) 라든지에서 해보고 싶었습니다. 작은 냄비도 몇 종류 있어 말차 와라비 떡도 있어, 외형이 아름다운 솥으로, 그리고 볼륨적으로도 맛의 풍부함에서도, 만족스러운 점심이 되었습니다. 카운터에는 마시고 싶은 일본술도 즐비. 밤에 맛있는 생선과 일본술이나 샴페인, 와인이라고 한 메뉴에 있는 술을 즐기면서, 이 깨끗한 점내에서 느긋하게 행복한 한때를 보내고 싶다고 생각했습니다. 조사하면 아카사카의 쿠로자 아키히로가 이곳에서 이러한 형식의 가게로 출점되고 있다고 하며, 그 맛의 구애, 요리의 정중함과 섬세함은 납득입니다. 긴자 식스에 멋진 가게를 발견 할 수있었습니다!