공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
Resutoran Seiyouginza
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장르 | 프렌치、유럽 요리 |
예약・문의하기 |
050-5600-8340 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
・1テーブル内では、皆様同じコースでのご案内となります。 |
주소 |
東京都中央区銀座6-8-3 銀座尾張町TOWER 9F |
교통수단 |
도쿄 메트로 히비야선·긴자선·마루노우치선 “긴자역” A1 출구 혹은 A2 출구에서 도보 2분 도에이 아사쿠사선 “히가시긴자역” A1 출구에서 도보 5분 긴자 역에서 158 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2011101088599 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
26 Seats ( 테이블석, 개인실 2실(2~4명용, 5~8명용)) |
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연회 최대 접수 인원 | 26명 (착석) |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실을 지정의 경우, 2~4명 개인실 4,400엔, 5~8명 개인실 8,800엔을 별도로 받습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근 코인 주차장을 이용하십시오. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,오픈 테라스 있음,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
어린이 동반의 이용은 개인실만의 안내가 됩니다. |
드레스코드 |
스마트 캐주얼을 추천하고 있습니다. 경장(하프 팬츠, 탱크 탑, 비치 샌들 등)에서의 내점은 삼가해 주시고 있습니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2023.9.13 |
전화번호 |
03-6280-6570 |
加藤寛料理長が腕を奮うクラシカルなフレンチ
レストラン西洋銀座が2013年の閉館以来
10年ぶりに移転Newオープン
とても楽しみにして訪問しました
長い間銀座で愛された味を復活するべく
ホテル西洋銀座出身シェフ、サービス他
当時のスタッフが終結して
お料理だけでなく
「クリストフル」の銀器、
「オーダーメイドのショープレート」で
洗練された素晴らしいおもてなしをしていただきました
コースは伝統のレシピを継承した
本格的かつ食べやすいクラシックフレンチ
アミューズ3種からスタート
おお、伝統の本格派コンソメスープも登場!
王道のコク、伝統の深みのある味わいを堪能します
そして本日一番のビジュアルQueenだったのが
牡蠣のオードブル
キャビアを纏った冷製の牡蠣で
ボトムには塩味のある海藻のジュレ
とても繊細で手のこんだお仕事が感じられる
美味しい一品でした
メインは、静岡の雌牛のサーロイン
流石の火入れが素晴らしく
お肉にスッとナイフが入りとっても柔らかい
そしてサーロインなのに脂がすっきりしていて
赤身の美味しさがたまらない仕上がりでした
炭火でも低温調理でもない
伝統的なフライパン焼きの凄技を感じられる
感動的なメインでした
ごちそうさまでした♪
*本日のメニュー*
・アミューズ3種
磯の風味も感じるタルト生地に
蕪のムース
シュー生地の中に
牛の味噌漬け
アクセントでいぶりがっこ
コンソメスープ
・牡蠣のオードブル
キャビアを纏った冷製の牡蠣
ボトムには塩味のある海藻のジュレ
・静岡の雌牛のサーロイン
火入れが素晴らしく柔らかくて
脂がすっきりしている
静岡の農園の付け合わせ
にんじん
芽キャベツなど
ソースは、牛のジュと赤ワインのソース
・アヴァンデセール
フレッシュな柿
柚子のジュレ
ミルクのソルベ
バニラジャムを乗せて
・メインデセール
西洋銀座伝統のモンブラン
ヘーゼルナッツのオイル
バニラアイス
生クリームを添えて
・ミニャルディーズ
・カフェ