공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ginza Torishin
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、닭 요리、꼬치구이 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-8978 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
예약에 관하여 |
| 주소 |
東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル1号館 1F 4 |
| 교통수단 |
긴자역 도보 5분 신바시역 도보 5분 우치사이와이초 역에서 401 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 13명 (착석)、20명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
중학생 이상의 분, 코스 요리를 드시는 분 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 오픈일 |
2023.9.25 |
| 전화번호 |
03-6263-8288 |
| 비고 |
병 와인 반입은 5500엔입니다. |
긴자, 그 빛으로 가득한 거리의 일각에 자리 잡고 있는 「긴자 토리마」씨는, 아는 사람조차 아는 은신처적 존재입니다. 카운터석만의 작은 공간으로, 눈앞에서 펼쳐지는 야키토리 (닭꼬치)의 조리극은, 바로 예술의 역. 이번은, 그런 「긴자 토리마」씨에서 제공되는 맡겨 코스(￥10800)를 받았습니다. 외관은 긴자의 세련된 거리에 녹는 세련된 디자인. 그러나 한 걸음 발을 디디면 나무의 온기를 느끼게 하는 차분한 공간이 펼쳐집니다. 카운터 석에서는 장인이 야키토리 (닭꼬치) 굽는 모습을 가까이서 볼 수 있으며, 그 솜씨의 장점에 눈을 빼앗깁니다. 【코스 메뉴】 · 새 완탕 수프 · 카시와 · 볶은 파 · 오리 고기의 발사믹 식초 소스 · 토마토 · 초쵸 · 아스파라 · 메추라기 달걀 · 사사미 유케 · 사이쿄 구이 · 표고 버섯 · 레버 · 차 찐 · 깃털 네기마 · 소보로 덮밥 * 새 원탕 수프 우선 처음으로 나오는이 수프는 새의 맛이 응축 된 일품. 닭고기 수프의 닭고기도 수제라고 하며, 상냥한 맛이 식욕을 돋웁니다. ＊카시와, 흐릿한 파 부추의 육즙과, 흐릿한 싱싱한 식감. 특히 흐릿하게 감긴 달콤한 파가 고기의 맛을 돋보이게합니다. * 오리 고기의 발사믹 식초 소스 오리 고기 특유의 맛과 발사믹 식초의 신맛이 절묘하게 매치. 세련된 일품입니다. * 소보로 덮밥 마지막을 마무리는 것은 계란 걸이 그랑프리에서 우승한 효고현의 계란을 사용한 소보로 덮밥. 이 계란의 농후한 맛이 심플하면서도 깊은 만족감을줍니다. 점원의 접객은, 게다가 정중하고 마음 따뜻해지는 것. 요리의 하나 하나에 담긴 마음과 식재료의 설명을 세세하게 해주기 때문에 요리를 더 깊게 즐길 수 있습니다. 「긴자토리 마코토」씨에서는, 단지 식사를 하는 것이 아니라, 식재료 하나 하나에 대한 깊은 경의와, 요리를 통한 이야기를 맛볼 수 있습니다. 카운터 석에서 조리 풍경은 마치 라이브 퍼포먼스처럼. 요리의 맛은 물론, 점내의 분위기, 점원의 접객에 이르기까지 모든 것이 높은 레벨로 통일되어 있어 긴자의 밤을 물들이는 특별한 시간을 제공해 줍니다. ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━━…━…━…━…━…━…━…━…━…━ 【전국 음식 & 여행 정보 사이트】 “포토 제닉 음식 기행」 https://www.tsudunadomain.com/ ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━━…━…━…━…━…━…━…━…━…━