공식 정보
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目でも舌でも楽しめる【燻製鮨】 (^.^)
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店頭
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お店のロゴマーク
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店外メニュー
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店内
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ドリンクメニュー
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テーブルセッティング
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生ビール（中） 770円
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茶碗蒸し（生海苔のあんかけ）
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刺し身（17日間熟成されたシマアジ）
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刺し身（17日間熟成されたシマアジ）
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ガリ
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寿司2種（ヒラメの昆布〆、小肌）
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小肌
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ヒラメの昆布〆
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シャリ
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空豆のすりながし
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焼き物（鰆の西京焼き）
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ホタルイカのナメロウ
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寿司3種（イサキの炙り、中トロ、9日間熟成したハタ)
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9日間熟成したハタ)
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中トロ
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イサキの炙り
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イクラ小丼
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塩麴漬けのサーモン
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塩麴漬けのサーモン
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塩麴漬けのサーモン
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□漬物（山芋）
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寿司3種（穴子 玉子 手巻き寿司）
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穴子
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玉子
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手巻き寿司
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上がり
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お椀
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わらび餅
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Akademi Itsuki
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|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-3249 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
코스에서 제공되기 때문에 알레르기 대응하고 있지 않으므로 미리 양해 바랍니다. |
| 주소 |
東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 7F |
| 교통수단 |
유라쿠초선 긴자 잇쵸메에서 도보 1분 JR 유라쿠초역 도보 5분 마루노우치선 긴자역 도보 3분 긴자선・히비야선 긴자역 도보 5분 긴자잇초메 역에서 77 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1013301022529 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
요금 요금 없음 서비스 요금 없음 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats （ 카운터 6 테이블 7） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 34명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 구내 같은 층에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
가능 건물에 유료 주차장 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능
어른과 같은 코스를 드실 수 있는 어린이는 가능 |
| 드레스코드 |
향수 등 냄새가 강한 것을 붙인 입점은 삼가 해주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2024.3.20 |
| 전화번호 |
03-6228-6441 |
初訪 202403（No.5287）
１．訪店目的
・当日は銀座エリアでのネタ拾いで、
ランチのお店としての選店
２．お店の情報
・食べログのジャンル： 寿司、海鮮、日本料理
・2024年3月20日にオープン
・鮨職人が握る珠玉の鮨をリーズナブルに楽しめる
本格江戸前寿司のお店
・運営は、2002年設立の「東京すしアカデミー株式会社」
・事業内容は、料理学校の運営、飲食店の経営、
ケータリングの企画、運営および仲介、
経営コンサルタント業、人材紹介業
・営業時間 11:30～14:30 17:30～22:00
・定休日 月曜日＆隔週で火曜日
・席数 34席
・テーブル会計
3．当日の混雑状況とお店の雰囲気
・週末の11:30頃の訪店で、先客＆後客共に無し
・カジュアルな雰囲気
4．接客
・マニュアル通りの丁寧な対応ですが、
スタッフ全員が寡黙で・・・(;´∀｀)
5．注文品
■生ビール（中） 770円
■おまかせコース 18種 6,600円
□茶碗蒸し（生海苔のあんかけ）：△
□刺し身（17日間熟成されたシマアジ）：○
□寿司2種（ヒラメの昆布〆、小肌）：○
□空豆のすりながし：○○
□焼き物（鰆の西京焼き）：△
□ホタルイカのナメロウ：△
□寿司3種（イサキの炙り、中トロ、
9日間熟成したハタ）：△
□イクラ小丼：○
□塩麴漬けのサーモン：○○
売り物の一つである「燻製鮨」！
「3〜4分したら、開けて下さい。」
との事したが、桜のチップで
スモークしてあり、香りのする
ドライアイスの演出付き（嬉
□漬物（山芋）：○
□寿司3種（穴子 玉子 手巻き寿司）：〇
□お椀：〇
□デザート（わらび餅）：○○
シャリもガリも万人受けするタイプです。
ご馳走様でした。