공식 정보
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- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ryu Gin（Ryu Gin）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-6630-0007 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 지요다선·히비야선 ・도에이 지하철 미타선 “히비야”역 직결 도쿄 메트로 유라쿠초선 “유라쿠초”역 직결(도보 4분) 도쿄 메트로 마루노우치선·히비야선·긴자선 “긴자”역 직결(도보 5분 ) JR 야마노테선・게이힌 토호쿠선 「유라쿠초」역(도보 5분) 히비야 역에서 101 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥50,000～￥59,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥60,000～￥79,999￥5,000～￥5,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料１０％・個室＆半個室１５％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ 모두 테이블석이 됩니다. 카운터석은 없습니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실 2실. 반 개인실 1실. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
야경이 보인다 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
세미포멀을 추천합니다. T셔츠・남성의 하프 팬츠・남성의 샌들로의 내점은 삼가해 주시도록, 부탁 말씀드립니다. 용음에서는 요리가 가지는 향기를 최대한 즐길 수 있도록, 향수나 오데콜론을 과도하게 붙인 오 내점은 단단히 거절하고 있습니다. 이해, 협력의 정도 부탁 말씀드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2003.12.23 |
土曜の夜、日比谷の高みに位置する龍吟に訪れた体験を綴ります。
龍吟、その名の通り、店内に一歩足を踏み入れると、まるで龍が吟じるような雰囲気に包まれます。今宵は、長い時間をかけてスリムになった友人の誘いに応え、この特別な場所で日本の伝統的な料理を楽しむことになりました。
テーブルに着くと、目の前に広がる皇居の美しい景色が目に飛び込んできます。高層ビルが連なるその景色は、心を落ち着かせるものでした。店内には和装のスタッフがお出迎えし、席へ案内してくれました。
今宵は、山本流のシナリオに沿ったコース料理が提供されます。特に印象的だったのは、佛跳牆（フォーティャオチァン）にインスパイアされた山海珍味のお碗や、共水ウナギの地焼き、そして車海老の具足煮白味噌椀でした。特に車海老の料理は、脚の身まで丁寧に取り出され、その技量に感服しました。
料理の素材や調理法には、日本料理の伝統が感じられましたが、同時に斬新なアプローチも取り入れられており、新たな地平を模索する姿勢が感じられました。
料理だけでなく、店内のサービスも素晴らしく、スタッフの心遣いが随所に感じられました。料理が次々と運ばれてくる間、ゆったりとした時間が流れました。