공식 정보
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SABATINI di Firenze
(サバティーニ・ディ・フィレンツェ)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
SABATINI di Firenze（SABATINI di Firenze）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-5602 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
【法人・団体のお客様へ】 |
| 주소 |
東京都千代田区有楽町2-2-3 ヒューリックスクエア東京 3F |
| 교통수단 |
지하철 긴자역 지하 직결 마루노우치선 개찰구에서 C1 출구 도보 1분 JR 유라쿠초역 중앙 출구에서 도보 5분 히비야 역에서 199 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料12%、アラカルトでのご注文の場合のみチャージ料あり：500円(税サ込) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
76 Seats （ ◆전세 최저 보장(전세료)(세금 포함사별) 합니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、10~20인 가능 【베니스 룸】 10~16분까지의 개인실 「베니스 룸」에서의 파티도 받습니다. 통상의 점심, 저녁 식사 외, 접대와 어양가의 얼굴 맞추기, 결납, 각종 축하의 날에 꼭 이용해 주세요. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점포 내에는 없지만 같은 층에 흡연 전용실이 있습니다. |
| 주차장 |
가능 ①당 빌딩 1층에 주차장 있어(유료) ※제휴는 하고 있지 않습니다. ②근처의 니시긴자 주차장을 이용하시는 고객님께는 음식 후 10% 할인권을 드립니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
6세 이상·초등학생의 아이로부터 안내가 됩니다. |
| 드레스코드 |
남성 반 바지 샌들 민소매 등 경장 입장은 거절하고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.10.29 |
| 전화번호 |
03-6263-9390 |
| 비고 |
신용카드는 VISA・AMEX・UC・DC・MUFG・UFJ・NICOS・세존・은련을 사용할 수 있습니다. (예약 접수 시간 11:00-21:00) ※NET 예약은 24시간 접수하고 있습니다. ※저희 가게에 오실 수 있을 때에 대해서입니다만, 3층에 승강할 때는 엘리베이터 A를 이용해 주세요. ※엘리베이터 B와 C에서는 가게에 들어갈 수 없으므로 주의해 주시도록 부탁드립니다. |
이번에는 프로젝트가 잘 되었기 때문에, 거래처와 발사를 겸한 회식이었습니다. 일의 이야기도 있으므로, 조용하고 분위기가 좋은 이쪽의 레스토랑 선택했습니다. 이 날은 월요일이었지만 자리는 묻혀 있고, 여러분 조용히 요리와 와인을 드시고 있었습니다. 축하이므로 요리사 추천 코스를 선택 범립 조개와 새우의 카르파치오 소스는 콜리플라워와 유자였습니다. 감새는 식감이 있으면서 단맛도 깊고 소스에도 맞고 있었습니다. 집에서 만든 파스타 톤나렐리 타라바카니와 보로 갈매 소스는 로스트하고 단맛을 응축한 버섯으로 타라바가니가 돋보입니다. 카르나로리 쌀과 팔미저노 치즈의 농후한 리조토 블랙 트뤼플 카르나롤리 쌀은 식감은 조금 굳습니다만, 양념하기 쉽고 리조토에는 최적인 품종입니다. 팔미자노의 농후한 맛이 제대로 스며들었습니다. 한층 더 블랙 트뤼플이 곁들여져 있으므로, 향기도 포함해 맛있게 받았습니다. 뱀장어 소테 레드 와인과 발사믹 식초의 캐러멜리제 나는 평소에는 관동풍 장어 요리 밖에 경험이 없기 때문에, 소테의 식감은 신선했습니다. 발사믹 식초가 장어의 기름을 제대로 돋보이게 와인과의 궁합도 좋았습니다. 갈아 입은 셔벗 흑모 일본 소 필레 고기의 소테르콜라와 아몬드의 페이스트 르콜라의 쓴맛이 조금 느껴졌습니다만, 그 때문에인가 필레 고기가 담백한 맛이 되었습니다. 여기까지 나름대로의 양을 먹고 있었습니다만, 이쪽도 산뜻하게 맛있게 받았습니다. 디저트 피스타치오의 케이크와 또 일품을 선택 요리도 가게의 분위기도 환대도 최고였습니다. 기념일에 다시 묻고 싶습니다. 대접이었습니다.