공식 정보
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Houran
(芳蘭)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Houran（Houran）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
03-3580-8868 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都千代田区有楽町1-2-9 TS日比谷ビル Ｂ１Ｆ |
| 교통수단 |
日比谷線 日比谷駅 히비야 역에서 191 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
33 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 コリドー街にコインパーキング有り |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
2024年4月放送のTBS･Nスタの企画の1つで紹介されたのを観て、古典札幌柳麺 芳蘭へ初めてお訪ねしました。
有楽町駅から数分程度の高架下に多くの店があり、その前にも数多の飲食店が軒を連ねている場所の地下1階にあります。
今まで全く気付くことなく通過していたのにビックリでした。
昭和49年に札幌のお店から暖簾分けされ2号店として開店しています。
帝国劇場等が近くになる立地のため、古くから多くの有名人も食され、サイン色紙は店内に貼るところがない程飾られ、なお飾られていないサイン色紙もあるそうです。
またフレンチの巨匠・三國清三さんもここの味噌らーめんの大ファンで常連歴は50年以上になると放送されていました。
そして、森光子さんが若かりし頃の和田アキ子さんを連れてきて、ここの味噌ラーメンが自分のお金で食べられるくらい頑張りなさいと檄を飛ばしたそうです。
たかがラーメン一杯と言うなかれ、昔からほとんど価格改定せず、その頃も千円越えしていたラーメンですので、当時のラーメンと比べれば非常に高級な金額だったと分かります。
店内に入れば、タモリさん、森光子さん、和田アキ子さん、由利徹さん等々、知っている人ばかりのサインに圧倒される店内です。
ランチ時は定価の100円引きでライスが無料で付けられるサービスがあります。
そこで注文は
・しゅうまい味噌らーめん
・ライス(無料)
としました。
大きな丼に入った味噌ラーメンは中太ちぢれ麺でTHE味噌ラーメンと言った感じです。
大きな焼売が2つ、厚めの大きなチャーシューも2枚、大き目のきくらげも2枚、メンマと刻みmねぎが結構入っていて、ウズラのゆで卵が可愛らしく中央に鎮座しています笑
味噌ラーメンに浸った焼売が美味しく、ご飯に良く合って、しっかりとご飯のおかずになりました！
ご飯一杯ならこの大きい焼売(味噌スープ浸し)で十分いただけましたし美味しかったです。
ラーメンは味噌のスープが丁度良く美味しい味噌ラーメンの優等生的な味と言った感じです。
評するなどおこがましい程、普通に昔から今でも人気の高い味だと思いました。
具沢山なのでお腹もいっぱいになれました。
ちなみに柳麺は一般的にラウミーンと読み細い麺を使った麺料理と言う意味なんだそうです。
お店も古いのですが、働かれている店員さんも70歳オーバーの方々ばかりですが、切盛りはしっかりされていて見習うことが多かったです。
お店が古いせいか、テーブルやカウンターには灰皿が用意され愛煙家の方々がラーメンを食べた後の美味しい一服をされていました。
芳蘭へ来てお金を自分で払って味噌ラーメンが食べられたこと、食べに来たことで、少しは一人前になれたと自覚した次第でした。