공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
有楽町ガード沿いのいぶし銀な大皿料理居酒屋。
有楽町のガード沿いにはチェーン店をはじめ色んな店があるけど、
その中で周囲と一線を画すような渋い感じの外観が気になっていたこの店。
とある夜、ふとこちらを思い出し、ひとりでこっそり訪問です。
店名には爐端と店名にあるけど”炉端”はなく、
カウンターの周囲にずらりと大皿料理が並んでいる。これは壮観。
鶏と銀杏の煮物、豚角煮と卵、里芋と百合根の豆乳煮、イワシ煮物、ブリ大根、
魚の南蛮あげ、ゴーヤの煮付け、イカのイカスミ煮、鴨のオレンジ煮など
独創的なセンスの光る料理にひとりこっそりテンションが上がる。
仙人のような店主と寡黙な料理人、そして女性のスタッフが客との間を取り持つ格好。
基本的に愛想がないのでそういうのが苦手な方には向かないと思う。
しかもメニューは存在せず、料理の値段ももちろんわからない。
量もどれくらいなのかわからないけど多いらしく、ハーフに出来るか尋ねたらダメとのこと。
別に温め直すだけだからハーフに出来ない理由は見当たらないけど…？
(*￣ー￣)どうしたもんかのう。
まずは瓶ビールでひとり乾杯。
低めのカウンターはやや猫背気味になるのだけど、
ひとり飲みの哀愁が漂っていいんではないか？
ふむ。
里芋と百合根の豆乳煮、そして鴨のオレンジ煮で様子を見てみよう。
注文を受けるとカウンター内で温め直して提供。
どちらのお皿も量が多い…食い切れん（笑）
里芋と百合根は見た目が真っ白だけど味はしっかり、
里芋と百合根、そして豆乳の甘みがうまくマッチしている。
鴨のオレンジ煮もトマトやフツウの野菜の煮物のように見えるが、
しっかりオレンジの柑橘の風味がして美味しい、これは独創的！
どれも1皿4人で食べてちょうどいい量。
ひとりで2皿何とか完食したけど、もう満腹。
お会計の用紙を見ると、ビール700円、料理1000円×2。
美味しかったけどひとりには向かないな、数名でならまた来てみたいね。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Robata Honten（Robata Honten）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、로바타야키 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-9748 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都千代田区有楽町1-3-8 |
| 교통수단 |
JR 유라쿠초역 도보 4분 히비야 역에서 135 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通し代480円(税込)(おまかせ料理はお通し代は頂戴しません) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 전화번호 |
03-3591-1905 |
| 비고 |
6월 23일(일)은 휴일입니다. |
有楽町のガード沿いにあるクラシカルな居酒屋「炉端本店」。
先代より100年続く居酒屋で、現在の店主の存在感もいい感じの大皿料理のお店。
以前一人で行った時は料理のポーションが多すぎて一人向けじゃないなとそれ以降行くこともなかったけど、
仕事で海外の客人が来た時の店をどうしようという時にこちらを思い出した。
4人だといろんな料理も食べられたし、このクラシカルな雰囲気に海外の客人は大喜び。
ただ、お酒がビールと日本酒とワインしかないというのでビールの後にワインにしたけど、
鴨のオレンジ煮、豚バラのトマト煮、タコのマリネなど思いの外料理が洋のテイストのものもあり、うまくフィットしてた。
名物の牡蠣は流石に季節的になく、帆立のクリーム煮になっていたけどこちらも優しいお味で美味しい。
料理そのものはしっかり丁寧に作られているし、大皿から色々食べたいものを選べる自由さも楽しく、
エビスビール飲んでたらなんとラッキーエビスに遭遇したので、それだけで満足度アップ。
利用シーン次第だな、ここは。