공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Sasuga Ru Kura
(流石 Le蔵)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sasuga Ru Kura（Sasuga Ru Kura）
|
|---|---|
| 장르 | 육류 요리、소바 |
| 예약・문의하기 |
03-6228-5586 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-7-7 JUNOビル 6F |
| 교통수단 |
지하철 신바시역 3번 출구에서 도보 5분 JR 신바시역 긴자구치에서 도보 5분 지하철 긴자역에서 도보 6분 JR 유라쿠초역에서 도보 7분 신바시 역에서 343 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 ※개인실의 이용은, 실료(서비스료)로서 3분 이상의 경우, 음식 대금의 10%, 2명 이하의 경우, 10,000엔(세금 별도)을 받습니다. ※예약해 주었음에도 불구하고, 당일 미연락으로 인원수 감소의 경우, 좌석료로서 한 분당 4,000엔을 받습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
긴자에서 맛있는 메밀과 숯구이를 먹을 수 있습니다.
유석의 10할수 수타 소바나 명물 벚꽃 새우의 튀김, 푹신푹신 소바가키, 시맛 풍부한 니신 등은 물론, 다른 가게에 없는 숯불구이 요리를 카운터석의 눈앞에서 제공합니다. 『Le장』이 자랑하는 것은 프랑스 요리의 수법을 살린 숯불구이 요리. 보기, 보통 야키토리도 오리라도, 조금 다른 것이 Le장풍. 프랑스 요리 레스토랑 운영하고 있던 요리사가 절묘한 "숯" |
銀座に流石という細打ち蕎麦を提供するお店があります。
過去にはミシュランの星を獲得され、その割には点数はそれほどでも無くレビュアー様の評価もそれほど高くない。
でも私はあの唯一無二の細打ち食感がとても好きなのです。
食べログで銀座を調べていたら、その流石の姉妹店が出来ているようなので訪問してみました。
こちらのお店のコンセプトは流石の蕎麦を提供しながら、魚・肉・野菜等の炭火焼き料理を提供するとの事。
久しぶりにあの蕎麦を食べたくなって、週末の夜に二人で訪問してみました。
①突き出し
②各種惣菜
③そばがきの揚げだし
④炭火焼き 本日の鮮魚（のどぐろ）3600円
⑤ひやかけそば1200円
⑥おろしそば1500円
⑦トゥペロハニーをつかった蜂蜜アイスクリーム
ちょっと遅い時間でしたので選べるメニューが限られています。そんな中、お店の方と相談しながら注文。濃い汁の上に軽く揚げたそばがき。色々な店でそばがきを食べてきましたが、こういうスタイルは初めてですね。お湯に浸かっているそばがきをツユに漬けて食べるスタイルよりもこちらの方が良いのかも。炭火焼きの提供の仕方は想像を上回るセンスの良さ。香ばしくて美味しいです。そばに関してはやはり美味しいです。が、気のせいでしょうか。本店で食べたものよりちょっと食感と太さが普通のそばに近づいて来たような気もします。と言っても前回訪問が１０年くらい前の記憶で、その後、流石で修業された千葉県の「蕎麦おおつか」との比較なんですけどｗ でも十分美味しいですね。お会計はやっぱり銀座価格。一人10000円近いですが、それはある程度想定内ではあります。流石の細打ちそばを食べたいという願望は満たされて満足しました。