공식 정보
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인터넷 예약
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점포명 |
SALONE TOKYO(SALONE TOKYO)
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장르 | 이탈리안、파스타、이노베디부 요리 |
예약・문의하기 |
050-5595-1408 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※알레르기나 약한 식재료가 있으시면, 예약시에 알려 주시도록 부탁드립니다. |
주소 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F |
교통수단 |
도쿄 메트로 히비야선・치요다선, 도에이 지하철 미타선 「히비야」역 직결 히비야 역에서 86 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD、QUICPay) QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
서비스 요금 10% 추가 |
좌석 수 |
42 Seats ( 테이블 36석, 개인실 1실(최대 6석), 계절 한정 테라스석(요전화 예약)) |
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개별룸 |
가능 6인 가능 개인실 이용시는 별도 11,000엔(사별)의 요금을 받고 있습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음,오픈 테라스 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다 |
서비스 |
소믈리에가 있음 |
아이동반 |
16세 미만의 고객의 입점은 삼가해 주시고 있습니다, 미리 양해해 주시도록 부탁드립니다. |
드레스코드 |
단 빵・샌들 등, 극단적으로 캐주얼인 복장으로의 내점은 삼가해 주시고 있으므로, 양해 바랍니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2018.3.29 |
전화번호 |
03-6257-3017 |
東京ミッドタウン日比谷 SALONE TOKYO《Menù degustazione a 7 portate》
2007年の開店以来日本のイタリア料理を牽引するサローネグループ本店である横浜元町「SALONE 2007」。その東京の旗艦店として2018年にオープンした「SALONE TOKYO」。
元町の「SALONE 2007」は2015年頃に一度伺いました。当時は石川町のRISTORANTE REGAにも何度か伺ったなぁと懐かしい。
舌と感性も当時とは微妙かもだけど変わっていると思うのでめっちゃ楽しみにして訪問。
メニューはコースのみ、Lunchは2種類(7皿と8皿)、Dinnerは3種類(7皿と8皿と10皿)の要事前予約です。
今日3/29(金)は定番メニューの「茹でタコ2018」と老舗製麵所の浅草開化楼様と共同開発した低下水パスタフレスカ「カラヒグ麵」に「白いティラミス」含む季節毎の旬食材を楽しめる全7品の魅力的なSALONE TOKYOのスタンダード月替わりランチコース。
2024/3/29
・茹でタコ 2018/シチリア
・北寄貝 アスパラガス クスクス
・浅草開化楼〜カラヒグ麺〜 仔羊のラグー マッシュルーム トンナレッリ
・なかやま牧場【高原黒牛】カイノミササミのロースト
春野菜と島根県産平飼放牧卵のベルネーゼとミモザ
・中戸川さんの赤実レモン "ジェラートコンブリオッシュ"
・白いティラミス
・エスプレッソ(食後のお飲み物)と小菓子
「茹でタコ」は三重産でじゃが芋とあさりのエスプーマをかけて柑橘のソースで仕上げ素晴らしい冷前菜的な一皿☆
「北寄貝」は道産で生ハムをベースにしたジュレが味わいに良い広がりを出していて美味❣️
春よ恋を使ったパンは温かく風味食感共にバッチリ、バルベーラ最上級のオリーブオイルをたっぷり付けて最高◎
パスタの「カラヒグ麺」は低加水でもっちりし過ぎない絶妙な茹で具合で仔羊のラグーとマッシュルーム含めた味付けが素晴らしい☆
「高原黒牛のカイノミササミ」は肉肉しい牛の旨味に芽キャベツとスティックセニョール(地中海原産のブロッコリーを品種改良してできた日本生まれの品種)の付け合わせとカラスミにチーズ。めっちゃ美味でフルボディーが合います✨
「白いティラミス」は覚えられない程説明が長かったけど(w)現在は中にブラッドオレンジなど柑橘系を合わせたとろける逸品☆
店に流れる空気感と言い接客と言い「SALONE安定してるな〜⭐︎」という印象。
めっちゃ美味しかったです✨
ご馳走様でした♪