공식 정보

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긴자 튀김 일본식

Tenichi

(天一)
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5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/10방문1번째
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WOVN

5.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 20,000~JPY 29,9991명

【정리】 일품 일품 고집 빼낸 깊숙함을 맛볼 수 있었습니다. 당일 굳이 아침 식사 뽑았습니다만, 역시 볼륨이 너무 많았습니다 하루 배고프게 하는 것이 딱 좋을지도 모릅니다. 【환경】 가게는 고급 호텔 지하에서 넓고 매우 밝습니다. 일요일의 점심으로, 손님은 3조 정도. 카운터석 2명으로 안내해 주셨습니다. 생선회도 즐길 싶었기 때문에 최상의 눈 코스를. 스테인레스 스틸 오픈 키친 매우 좋았습니다. 【요리】 개별 사진에 코멘트를 기재하고 있습니다. 사진을 찍는 것을 잊은 것. 참치와 오징어 사시미. 녹는 참치는 신선도 최고. 요리의 중반으로 내 주셨습니다. 게 튀김. 양념하고 있기 때문에 레몬을 뿌려, 취향에 천염을. 텐 소금, 텐 츠유 중 하나가 맞는지는 우로 기억입니다. 만들어 두었을 때마다 대장에 소개해 주셨습니다. 산지, 먹는 방법, 튀김의 온도 관리까지 여러가지 질문했습니다만, 대장이 친절하게 가르쳐 주셨습니다. 식재료에 따라 온도가 다른가라고 상상하고 있었습니다만, 190-200도와 같이, 식재료를 넣었을 때의 소리와 외형으로 유온을 판단되고 있다고 합니다. 조금 낮으면 옷이 끈적거리고 조금 높으면 수분이 없어져 버립니다. 【서비스】 일본 옷 차림의 언니 분들의 서비스는 이것이야말로 고급 가게라고 생각하게하는 것이었습니다. 차는 항상 따뜻한 듯이 곧바로 교환해 주셨고, 대장도 스탭 분들도, 배려를 항상 해 주시고, 무엇인가 듣고 싶다/부탁하고 싶은 타이밍에는 곧바로 와 주셨습니다 . 도중 기침이 나와 버렸을 때에 걱정해 주셔, 곧바로 냉을 내 주셨습니다. 【주】 과일은 자리를 이동해 주셨습니다. 당시의 매입 상황에 따라서, 코스의 메뉴는 바뀔 수 있을까 상상합니다.

  • Tenichi - サラダと前菜盛り合わせ。サラダはとっても甘かったです。程よい酸味のタレとのバランスが素敵でした。前菜はエビとアボカドの和え、お魚(?)豆腐巻きでした。

    サラダと前菜盛り合わせ。サラダはとっても甘かったです。程よい酸味のタレとのバランスが素敵でした。前菜はエビとアボカドの和え、お魚(?)豆腐巻きでした。

  • Tenichi - エビの頭。お塩と合わせて食べる。サクサクしていて、口の中でパリパリ。予約する時は硬いのかな?と思っていたのですが、当然ながらお口の中に刺さるようなことはありませんでした!

    エビの頭。お塩と合わせて食べる。サクサクしていて、口の中でパリパリ。予約する時は硬いのかな?と思っていたのですが、当然ながらお口の中に刺さるようなことはありませんでした!

  • Tenichi - エビ。2匹。レモンをかけてお塩につけて食べる。衣はサクサク、中はジューシー!

    エビ。2匹。レモンをかけてお塩につけて食べる。衣はサクサク、中はジューシー!

  • Tenichi - キスは、天ぷらの定番だそう。天つゆと合う。

    キスは、天ぷらの定番だそう。天つゆと合う。

  • Tenichi - 椎茸。このお店の定番。中にはエビが。もっちりしていた。お塩と合う。

    椎茸。このお店の定番。中にはエビが。もっちりしていた。お塩と合う。

  • Tenichi - アスパラガス。初めてこんなに太いアスパラガスを食べた。茎が太いのでとっても食べごたえがある。オーストリア産のようで、朝の便で東京に届く。

    アスパラガス。初めてこんなに太いアスパラガスを食べた。茎が太いのでとっても食べごたえがある。オーストリア産のようで、朝の便で東京に届く。

  • Tenichi - ホタテ。岩手産。北海道産は札幌を経由する必要があり、1日余計にかかる。

    ホタテ。岩手産。北海道産は札幌を経由する必要があり、1日余計にかかる。

  • Tenichi - 舞茸。個人的には一番好きだった。一口噛んで香りがお口の中で広がった。パリパリ。食べるタイミングの音も好き。茨城の栽培農家と直接契約しているようで、スーパーなどには出回っていない。このコース選んで正解

    舞茸。個人的には一番好きだった。一口噛んで香りがお口の中で広がった。パリパリ。食べるタイミングの音も好き。茨城の栽培農家と直接契約しているようで、スーパーなどには出回っていない。このコース選んで正解

  • Tenichi - お口直しの栗。ほんのり甘かった。

    お口直しの栗。ほんのり甘かった。

  • Tenichi - お茶碗蒸し。雲丹、椎茸、中には銀杏とエビが入っていた。鶏肉の小きれも入っていた様子。ゼリー状になっていてスプーンを入れた瞬間、ぷりぷりを感じる。

    お茶碗蒸し。雲丹、椎茸、中には銀杏とエビが入っていた。鶏肉の小きれも入っていた様子。ゼリー状になっていてスプーンを入れた瞬間、ぷりぷりを感じる。

  • Tenichi - 穴子も、キスと同じく天ぷらの定番だそうです。お塩と天つゆ両方合う。

    穴子も、キスと同じく天ぷらの定番だそうです。お塩と天つゆ両方合う。

  • Tenichi - 天茶。

    天茶。

  • Tenichi - ハワイ産のパパイヤ。

    ハワイ産のパパイヤ。

  • Tenichi -
  • Tenichi -
  • Tenichi -
  • Tenichi - ホテルの1F

    ホテルの1F

레스토랑 정보

세부

점포명
Tenichi
장르 덴푸라、덴동、일본 요리
예약・문의하기

050-5890-1741

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 B1F

교통수단

【JR 야마노테선・게이힌 토호쿠선 유라쿠초역】 중앙서쪽 출구에서 도보 2분 미타선 히비야역】 지하 통로 A7 출구 직결 [긴자선·히비야선·마루노우치선 긴자역] C4 출구/도보 3분

히비야 역에서 34 미터

영업시간
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 정기휴일
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 営業時間
    ※営業時間及び休日は情勢により急遽変更させて頂く場合があります。
    ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)
    ディナー 17:00~22:00(L.O.20.30)
예산

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

예산(리뷰 집계)
¥30,000~¥39,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

サービス料15%を申し受けます(本ページ掲載メニューは税サ込です)

좌석 / 설비

좌석 수

44 Seats

개별룸

가능

6인 가능、8인 가능

6-8명으로 이용하실 수 있습니다

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,바리어 프리,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

호텔 레스토랑

서비스

테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)

드레스코드

스마트 캐주얼

홈페이지

https://tenichi.co.jp/

오픈일

2021.4.27

전화번호

03-6810-0271