江戸前の技術が光る【59年目の寺島親方】 : Kozasazushi

Kozasazushi

(小笹寿し)
예산:
정기휴일
월요일、일요일、공휴일
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.9

JPY 8,000~JPY 9,9991명
  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.9
  • 분위기3.9
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.9
2023/06방문1번째

3.9

  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.9
  • 분위기3.9
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.9
JPY 8,000~JPY 9,9991명

江戸前の技術が光る【59年目の寺島親方】

【2022 寿司 TOKYO 百名店】

銀座八丁目、並木通りと見番通りの間にある出世街道と呼ばれる極細道にあります。時代を辿ると長い歴史のあるお店ですが、現在の銀座の「小笹寿し」は1995年創業。ちなみに今や伝説となっている鮨職人岡田周三が腕を振るっていた「小笹寿し」は1950年頃の創業。現在はこちらと下北沢、神泉の3店になります。そんな歴史を感じるお店のムードと、ねじり鉢巻がトレードマークの寺島氏のお鮨を楽しめます。寺島氏は職人歴59年の大ベテランの親方です。

ランチに予約を入れて訪問。おまかせだけでなくお好みでも対応してくれるので好きなお鮨だけチョイス。米酢のシャリは柔らかめ。小肌は1回頼むと必ず2貫提供され、酢〆のバランスが絶妙です。「小笹寿し」は銀座の老舗寿司店の一つで、継承した江戸前の技術が光る鮨を楽しめる本格派の名店です。ご馳走さま

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【小肌】
【小肌 朧】
【鯵】
【鯖】
【鰹】
【赤貝】
【赤身】塩釜
【赤身漬け】
【鉄火巻】漬け&赤身&中トロ入り
¥9900

레스토랑 정보

세부

점포명
Kozasazushi(Kozasazushi)
장르 스시(초밥)
예약・문의하기

03-3289-2227

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都中央区銀座8-6-18 第5秀和ビル 1F

교통수단

JR・도쿄 메트로 긴자선 신바시역 도보3분

신바시 역에서 305 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

좌석 수

10 Seats

( 카운터 10석)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

혼자서 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

비고

【낮】11500엔~ 【밤】20000엔~