점포명 |
Ginza Sushi Kanesaka
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
03-5568-4411 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
外国からのお客様は、ホテルのコンシェルジュを通して予約が必要。 |
주소 |
東京都中央区銀座8-10-3 三鈴ビル B1F |
교통수단 |
도쿄 메트로 긴자역[A4]출구에서 도보 5분 JR/메트로/도에이 신주쿠선 신바시역[긴자구치]에서 도보 5분 신바시 역에서 434 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥50,000~¥59,999¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
8 Seats ( 카운터만) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
홈페이지 |
美味徒然
至高の銀座、寿司屋巡り⑤
@鮨かねさか
「鮨さいとう」の斎藤さんなどを輩出した名店。
「鮨かねさか赤坂店」には、斎藤さんが独立なさった2007年頃に何度かお邪魔したが、コスパの良さで人気店になり、六本木一丁目に移った後は全く予約が取れなくなったので、もう遠い記憶。まぐろの赤身がおいしかったかな。
「かねさか本店」は、お値段も含め、敷居が高く、敬遠していたので、今回が、初体験となる。
もちろん、店内撮影禁止。
つまみ
なかおち
鯛
牡蠣
からすみ餅
毛蟹
鰹
鰒の白子
蛤の茶碗蒸し
握り
鮪赤身漬け
鮪中とろ
鮪大とろ
白海老
墨烏賊
小鰭
鰯
鯵
煮蛤
水松貝
雲丹
穴子
ねぎま汁
干瓢巻
海老のすり身の玉子焼き
塩アイスクリーム
ねぎま汁、からすみ餅、鰒の白子、毛蟹は絶品。米酢のシャリは、いいあんばい、口の中で、パラパラほぐれる名人芸。久しぶりに美味しい干瓢巻きに出会えた。
今回のパトロールで、バランス、美味しさ、ピカ一です。
昨日がお誕生日だったという金坂さん、美味しゅうございました。
次回は、よしたけさんです。