Kameya
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kameya
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동、서서먹는 소바 |
|
03-5568-3353 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-5-22 805銀座ビル 1F |
| 교통수단 |
東京メトロ・銀座線・新橋駅3番出入口から220m / 徒歩3分 신바시 역에서 337 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 10:00〜14:00は禁煙 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
外堀通りから1本内側に入った通り沿いの銀座8丁目エリアにあるそばスタンド。
かめやさんは新宿で1971年に創業し、そこから都内に6店舗（新橋や神田など）展開するお蕎麦屋さんなのであり、どの支店も人気がありそばマニアの間でも評価は高いようだ。
銀座店は1995年に創業。
店内はカウンターのみで席数は15席ほどと広くはないが昭和の雰囲気も醸し出していて趣がある場所でした。
こちらのお店は夜中4時まで営業しており、この界隈の水商売のスタッフたちにも重宝されているのだ。
お蕎麦は前払い制でカウンターで注文をし出来上がったら取りに行くどこにでもあるそばスタンド方式。
今回は
・かき揚げそば（500円）
をいただきました。
お蕎麦は注文を受けると2.5分ほど茹で時間いただきますと丁寧に説明をしてくれてから茹でてくれます。
太めの麺は蕎麦は老舗のお蕎麦屋さんのような味わいが印象的でございます。
後で知りましたが、老舗が使ってる蕎麦粉や熟成したツナギの小麦粉を使用しているようで美味さの理由に納得。老舗の味わいを安価で提供というかめやさんのコンセプトも素晴らしいなあと。
お汁についても関東風の醤油臭いようなものではなく上品さも感じ、適度なコクもあって完飲できるほど。
そしてかき揚げですが大ぶりで単品で注文しても120円と破格。
かき揚げそばの場合は包丁で食べやすいようにカットしてくれる心遣いが素晴らしい。
流石に揚げたてではなかったし衣が多めなので天ぷら単体としては評価しにくいが、お汁に浸すことで美味さが倍増する不思議さに魅了されました。
銀座という場所で500円で美味しい蕎麦が気軽に食べられるって良いですね。
お酒楽しんだ後の〆でお蕎麦も粋かもしれません。
通の人は日本酒やりながら天抜きの天ぷらを楽しんでいるとか。
わざわざ行くようなお店でないかもしれませんが、魅力は十分にありますしチェックしておいて損はないと思います。