공식 정보
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夜景が綺麗なレストラン Vol 22の3 (通算54回)
大江戸線汐留駅直結、コンラッド東京28Fにある、日本料理「風花」へ、5月以来3度目です。
本日は夏のコース「和楽」
■先附
◕蒸し鮑と才巻海老 柑橘ジュレ掛け いきなりの鮑でテンション⤴︎。
■お凌ぎ
◕雲丹かけご飯 他のコースにも出てくるのでスペシャリテ？だろう、ご飯にかける出汁醤油？が美味い。
■御椀
◕鱸の潮仕立て この塩加減が好き。
■お造り
◕アカハタ、アオリイカ 寿司屋もあるから好きなマグロ、のどぐろとか出さないのかな。
■おひたし 天麩羅前のお口直し？
■主菜
◕天麩羅盛合せ(海老3、イカ、鱧、玉葱、南瓜、コーン、獅子唐等) 牛肉料理と2択だったのでこちらを食したが70点。
■白米、味噌汁、香の物
■甘味
◕葡萄のパンナコッタ 季の物
■コーヒー
■生ビール
店内は寿司屋、鉄板焼、メインの日本料理に別れているが今回も日本料理をチョイス、色々な品を少しずつ食べれるから好き、しかし今日は品数が少し少なくその分代わりに天麩羅盛合せ(多い)を提供された、やはり品数が多い方が好みなので次回は違うコースを食してみよう。
夏休み中につき海外のお客様が少し賑やかでした。
コンラッド東京28階は奥から、中国料理「チャイナブルー」、日本料理「風花」、バー「トゥエンティ エイト」と並んでいるので３店とも浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジなど風景が綺麗です、フランス料理「コラージュ」はビル群のみ。
総じて落ち着ける良いお店です。
夜景が綺麗なレストラン Vol 22 の 2
大江戸線汐留駅直結コンラッド東京28Fにある、日本料理「風花」に3ヶ月ぶりの訪店。
■先附
◕毛蟹と太水雲酢 鬼卸し生姜酢掛け
■お凌ぎ
◕雲丹掛けご飯
■御椀
◕炙り穴子碓井豆仕立て
■お造り
◕青利烏賊 塩、酢橘 鰹そぎ造り 黄身醤油 本日の白身 ちり酢ドレッシング
■焼物
◕時しらず木の芽焼き
■強肴
◕ 黒毛和牛炭火焼き 花山椒餡掛け
■食事
◕蚕豆釜炊き御飯 留椀 合せ味噌 香の物 三種盛り
■デザート
■ミネラル
■コーヒー
料理逸品は「雲丹掛けご飯」、「黒毛和牛〜」。
前者はご飯にかけるタレが絶妙、和風味付けの後者も美味、「時しらず」の付け合せのじゃこも良かった。
接客、サービス良し、まだ2回目なのに5、6回来てるようなやたら落ち着く雰囲気のお店です。
日が長くなり、前回は暗くて見えなかった浜離宮公園の緑が綺麗、夜はレインボーブリッジ中心に眺めが良いです。
次回はお寿司もあるので行ってみたいな。
夜景が綺麗なレストラン Vol 22
都営大江戸線汐留駅直結、コンラッド東京28Fにある会席料理「風花」へ。
◎コース「旬香」
■先附
◕揚胡麻豆腐 海老そぼろ餡掛け 4.5
■お凌ぎ
◕雲丹かけご飯 4.5
■お椀
◕帆立安平沢煮椀 4
■お造り
◕青利烏賊塩 酢橘 4
◕鯛そぎ造り 胡麻醤油 4
◕平目 香味野菜ジュレ 4
■焼物
◕寒鰆幽庵焼き 4
■強肴
◕鱈雲子と牡蠣みぞれ小鍋 3.5
■食事
◕和牛時雨釜炊き御飯、 留椀合わせ味噌、香の物三種 4
■甘味
■コーヒー
■白ワイン
先日、同ホテル内「チャイナブルー」の帰りに立ち寄りダメもとで一休からの「1人予約」をねじ込んでの本日の訪店でしたが正解でした。
料理、雰囲気、コスパ全て良かったが特筆すべきは接客＆サービス、流石の五つ星ホテル、素晴らしかった。
帰り際再訪したい旨告げると今回と同じく一休からの「ねじ込み予約(笑)」でご来店下さいとの事でした。
肝心の夜景はレインボーブリッジ、浜離宮などです。
気分がめちゃくちゃ良かった夕ご飯でした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kaza Hana（Kaza Hana）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、스시(초밥)、철판구이 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-7072 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ご予約人数は、お食事をされる方の人数をご入力ください。乳幼児については備考欄に人数・年齢をご記入ください。（例）3歳1名、0歳1名 |
| 주소 |
東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド 東京 28F |
| 교통수단 |
■JR선 신바시역…시오도메구치에서 도보 약 7분. ■도에이 지하철 오에도선 시오도메역…역에서 호텔까지 직결. ■유리카모메선 시오도메역…역에서 호텔까지 직결. ■도에이 지하철 아사쿠사선 신바시역… 개찰구에서 도보 약 7분. ■도쿄 메트로 긴자선 신바시역… 개찰구에서 도보 약 7분. ■(나리타 공항에서 택시로 오시는 분) 약 80분에 호텔에. ■(나리타 공항에서 전철로 오시는 분) 공항에서 나리타 익스프레스로 도쿄역 하차. JR산의 노선・게이힌 토호쿠선으로 갈아타고 신바시에. 시오도 메구치에서 도보 약 7 분. ■(하네다 공항에서 택시로 오시는 분) 약 30분에 호텔에. ■(하네다 공항에서 전철로 오시는 분) 공항에서 게이힌 급행으로 시나가와역 하차. JR산의 노선・게이힌 토호쿠선으로 갈아타고 신바시에. 시오도 메구치에서 도보 약 7 분. ■(차로 오시는 분) 수도 고속도로·시오도메 IC에서 약 3분. 시오도메 역에서 164 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
81 Seats （ 개인실 3실） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 4명부터 10명까지 이용하실 수 있는 개인실을 3실 준비하고 있습니다. 별도 개인실 요금(1실 17,000엔~)을 받습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 실내 250대, 이용 요금: 300엔/30분 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,바리어 프리,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,바다가 보인다,호텔 레스토랑,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
스시, 철판구이 구이 카운터의 이용은 10세 이상의 손님으로 부탁하고 있습니다. |
| 드레스코드 |
■ 점심 / 스마트 캐주얼 ※ 탱크 탑, 비치 샌들은 삼가 해주십시오. ■디너/비즈니스 캐주얼 ※단빵, 탱크탑, 비치 샌들은 삼가해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-6388-8745 |
| 비고 |
■ 레스토랑 이용하시는 고객은 주차장 요금 할인이 있습니다. 레스토랑 이용 할인： 5,000엔 미만 / 1시간 무료 5,000엔 이상～10,000엔 미만 / 2시간 무료 10,000엔 이상 / 4시간 무료 ■캔슬료에 대해서 이하와 같이 신청 받습니다.・전일：50% ・당일：100% |
大江戸線汐留駅直結、コンラッド東京28Fにある日本料理「風花」へ、4度目の訪問です。
本日頂いたのは、＜会席＞「季翔」全八品
■先付
◕才巻海老 カブラムース柚子味噌餡
柚子味噌餡が美味しい。
■椀物
◕火取りかます
■造り
◕スズキ 赤身 アオリイカ
アオリイカの甘さが際立つ品。。
■焼物
◕甘鯛油焼き 百合根と柿 栗 雲丹かけご飯
四品とも良いが特に雲丹かけと百合根と柿が美味。
■煮物
◕揚海老芋蟹餡かけ
本日の逸品、これが1番美味しかった。
■強肴
◕鴨の小鍋仕立て
鴨は美味しいが味が濃すぎ。通常の鴨南蛮より濃い。
■食事
◕金目鯛、ネギ、青海苔ご飯
金目鯛って刺身が美味しいが釜だきご飯でもイケます。
■甘味
◕安納芋と林檎の最中 メロン 塩おかき
芋の甘みと林檎が微妙にマッチ、甘くないのがよろしい。
■コーヒー
■生ビール
コース「季翔」全八品、堪能しましたが全3コースの中でベストチョイス、季節によって内容は違いますが今までで一番好みの品々でした。
今回は一休のタイムセール予約したので通常よりかなり安価で食せました、今年最後のディナー終了～
マネージャーに年末のご挨拶をすませ帰途につきました。