Hitotsugi
(一木)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hitotsugi
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|---|---|
| 장르 | 식당、무기토로(마즙보리밥)、해물 |
|
080-6729-3368 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-7 銀座ナイン2号館 B1F |
| 교통수단 |
JR新橋駅 銀座口より 徒歩2分 신바시 역에서 231 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
新橋リーマンであったのは約7年間。
もっとも最後の一年はコロナのおかげで、在宅勤務が多かったですから、6年半ぐらいということになるでしょうか。
その間いろいろなところでランチを食べましたが、新橋には7年程度では食べきれないくらいの店が存在します。
GINZA９の地下にあるこの店もその一つ。
GINZA９の地下でも何軒かはランチを食べているのですが、ここはまだ未訪問のままでした。
久しぶりに新橋で所用の際、課題点でもあったこの店のランチを食べにやってきました。
入口で手の消毒、席の間にはアクリル板と、コロナ対策はとられています。
メニューは豊富にあります。
牛カルビ―焼肉定食(990円)も、銀鮭カマ塩焼き定食(850円)も、アジフライ・焼肉定食(850円)も魅力的。
キーマカレー(880円)も捨てがたい。
和洋どっちもござれのメニュー構成。
でも事前に狙いは絞ってきました。
それは、特大うな玉丼(1,180円)。
やっぱり、新橋リーマンのエネルギーを支える食材の一つは鰻です。
新橋駅前ビル一号館の地下には、手ごろに鰻を食べさせてくれる店が2店あることや、値は張りますが鰻の名店が新橋にあることからも、少なくとも私はそう思ってます。
大陸の方かなと思われるホール担当の女性に、特大うな玉丼を注文しました。
厨房の中では日本人の大将が、こういうときはこうやるんだよ、こういうふうにお客さんに話すんだよとそのスタッフに説明していました。
新橋のランチですから、もちろん注文を受けてから鰻を裂いてなんてことはありません。
鰻は温めるだけ。
サラダ、漬物、うな玉丼、みそ汁の順に順次配膳されてきました。
注文して5分ぐらいです。
丼の中にはタレをかけたご飯が盛られ、その上に薄焼き卵、さらにその上に鰻のかば焼きが半身分乗っていました。
鰻はふっくらはしていませんが、それでも鰻は鰻。
甘辛濃い味のタレを纏って、その存在を示してくれます。
薄焼き卵は、濃い味のタレを中和するいい役割。
鰻の味にも旨味を加えてくれます。
もやしに人参、キャベツ、パプリカの入ったサラダも、濃い味のタレのいい箸休め。
油揚げと三つ葉がたっぷり入ったみそ汁も間に挟みながら、一気に丼を掻き込んでしまいました。
きっとこの日も新橋リーマンの何人かが、この丼を掻っ込んで午後の仕事に向かって行ったことでしょう。
自分もコロナ前はそうだった新橋リーマン時代を思い出したランチとなりました。