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キャノンデールのＢ級食べ歩記: ニュー新橋ビル地下の居酒屋「椿」の魚ランチ。リーズナブルな値段と気持ちの良い接客でマイブーム
連日の猛暑なので、新橋の地下通路で行けるお店でばかりランチを食べていますが、そろそろネタも尽きて来ました。魚ランチを求めて、今日はJRを越境してニュー新橋ビルへ。JR新橋駅のコンコースを抜けて地上を歩くのはわずかな距離ですが、大変な暑さです。昭和レトロなオヤジビルの地下へ降りていきます。汐留側と地下で繋がっていれば有難いのですが。
地下の飲食店街にある小さな居酒屋「椿」。
前回は戻りがつお刺身を頂きました。
今日はあこう鯛粕漬を頼むことにします。
開店早々ですが、小さな店はほぼ満席。魚は見越しで焼いていないので少し待ちますが、それは好ましいこと。
あこう鯛粕漬は私の好物ですが、なかなかランチで食べさせてくれるお店はありません。
ご飯は少な目でお願いしました。
味噌汁の具はうれしいあさり。
小鉢はかぼちゃの煮物。
お新香とフルーツが添えられています。
まずは味噌汁をひと口。磯の香りがする貝汁は大好物。
あこう鯛粕漬は、プリプリした白身に粕漬の旨味が滲みて実に美味。
もちろんオン・ザ・ライス。ご飯が進み過ぎるので、少な目にして正解でした。
優しい女将さんの接客と寡黙ながらも仕事人のご主人がこの店の真骨頂。もちろん料理も美味しいのですが、その料理も1,000円以下という新橋サラリーマンのお財布に優しいお店。まだ食べていないメニューを制覇しに来なければと思いました。
椿関連ランキング：居酒屋|新橋駅、内幸町駅、汐留駅
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기사 URL：https://gourmet-cannondale.blogspot.com/2023/07/blog-post_12.html
キャノンデールのＢ級食べ歩記: ニュー新橋ビル地下の魚ランチが美味しい「椿」で本日のお勧め「戻りがつお刺身定食」。気持ちの良い接客で料理の美味しさも増すアットホームなお店
出社日には、新橋魚ランチの新規開拓を続けています。今日は、宿題店の一つ、ニュー新橋ビルの地下にある「椿」を訪問。SNSでの評判が情報源です。
新橋駅から近いこともあって、うだるような暑さでもクイックなチェックインが可能なので、今日みたいに暑い日は助かります。
「店主が仕入から調理までするお店」というのが、セールスポイント。コロナ対策もアピールしていますが、全品800円という破格の値段が、何よりも新橋サラリーマンにありがたい。
「あこう鯛の粕漬」を狙ってきたのですが、本日のお勧めの「岩手県産の戻りがつお刺身」が魅力的だったので、急遽方針変更です。
12時半だったので、ピークは過ぎているのか、カウンターに一席空きがあり、待たずに入ることができました。元気で明るい女将さんに注文を告げて待つことしばし。お目当ての戻りがつお刺身定食が出てきました。
活きの良さがわかる色艶。切り身の一切れが大きいのもワイルドで、サラリーマン好みのいい感じ。
ご飯は少な目にしてもらいました。
味噌汁と切り干し大根の小鉢、お新香が付いています。
まずは味噌汁を一口。
合わせ味噌の素朴な優しい味わいは、味噌汁マニアの私も納得。
戻りがつおは鮮度も脂の乗りも良く、実に美味。
オン・ザ・ライスで、美味しいご飯も進みます。
夏らしいスイカがデザートで付いていました。関東は雨らしい雨も降らないまま、観測史上最も早い梅雨明けとなりました。今年も暑い夏を覚悟しなければなりません。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kisetsu Ryouritsu Baki（Kisetsu Ryouritsu Baki）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-2681 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
特に無し |
| 주소 |
東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル B1F |
| 교통수단 |
JR 신바시역, 도보 1분. 뉴 신바시 빌딩 B1 신바시 역에서 52 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
１7時以降１０％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 카운터 6석, 테이블 8석, 다다미 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 파고타츠식의 반 개인실입니다. 최대 10명까지 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 자세한 내용은 전화로 문의하십시오. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
17시 이후 입점 불가 |
| 드레스코드 |
특히 없음 |
| 오픈일 |
2008.4.10 |
| 전화번호 |
03-5157-7591 |
오늘은 요전날 임휴로 흔들린 뉴 신바시 빌딩 지하의 이자카야 (선술집) 점심에 리벤지로 나갑니다. 「계절 요리 동백」. 언제나 혼자 왔기 때문에 많은 사람들이 오는 것은 처음입니다. 안쪽 파고 燵席에 안내됩니다. 안쪽의 상승은 다다미라고 생각하고 있었으므로, 의외였습니다. 요리는 클래식한 정식과 오늘의 추천이 있습니다. 계절에 따라 바뀌는 것이 기대됩니다. 모두는 메누케 니시쿄야키로 했습니다만, 나는 벚꽃상어 회에 했습니다. 미에산의 벚꽃 브리라는 브랜드 브리라고 한다. "한정"이라는 단어에 약합니다. 모두가 말하는 동안 요리가 나왔습니다. 아름다운 벚꽃 브리의 회가 두껍게 자르고 5 조각. 밥은 디폴트로 충분한 사이즈입니다만, 한 잔째는 다이모리 무료. 된장국은 푸르스름. 작은 냄비 대신 썰어 무와 신향, 과일이 한 접시에. 된장국 매니아의 나는 항상 그대로 된장국에서. 파랑과 두부의 된장국은 정말 맛있다. 된장국 한 잔에서 손이 빠지지 않는 남편 요리의 팔과 성실한 성격을 엿볼 수 있습니다. 사쿠라 부리의 회는 물론 온 더 라이스. 이것은 맛있다. 여기 요리는 남편이 선택한 생선으로 낮과 밤에도 요리가 제공됩니다. 저렴함을 전면에 내세운 가게가 많은 뉴 신바시 빌딩입니다만, 이런 생 성실한 숨은 명점도 있습니다. 동료들도 모두 만족해 주었으므로, 요전날의 임휴의 리벤지는 무사과할 수 있었습니다. 계절 요리 동백 관련 랭킹: 이자카야 (선술집) |신바시역, 우치유키초역, 시오도메역