Hoteiya
(布袋家)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 토요일、일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hoteiya
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동 |
| 예약・문의하기 |
03-3431-5372 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区新橋5-30-6 伊藤ビル 1F |
| 교통수단 |
都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩７分 시오도메 역에서 412 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ カウンタ４席、テーブル16席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近くのコインパーキング：新橋5-18-7に8台収容、ほか |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
町の蕎麦屋さんそのものというお店。
でも歴史はなかなか古いのだそうです。
テーブル席主体の店内は、ランチタイムにはほとんどの席が埋まっているという状況。
この店には「週替わりサービス」というシステムがあって、それを狙って来るお客さんも多いせいでしょう。
このサービスは、その週のサービスに指定されたメニューが100円引きになりますからね。
この店のメニューのもう一つの特徴はセットものが充実していること。
玉子丼、親子丼、かつ丼、カレー丼、開花丼、天丼、すき焼き丼といった丼物に小さなそばかうどんが付いてくるセットがあるのです。
ある週の「週替わりサービス」は、そのセットものが100円引き。
なので、本来1,030円のかつ丼セットを930円でいただくことにしました。
提供には時間がかかります。
この日は15分ぐらいかかりました。
ようやくやってきたお膳の上には、蓋の付いた錦出の丼に盛られたかつ丼、小盛りのもり蕎麦、つゆと薬味に漬物が乗っています。
丼のふたを取ると、玉子でとじられた正統派のかつ丼が現れました。
カツは３切れですね。
丼のつゆはやや甘みのあるものの切れ上がりはなかなかいいです。
ご飯には程よくつゆの味が回っていました。
カツの肉が薄くて硬いのはけっこう残念。
玉子丼ならよかったかな。
蕎麦は機械打ちそのもので製麺所から仕入れたものでしょう。
町の蕎麦屋さんに蕎麦の味を期待するのは野暮というもの。
喉ごしの良さで我慢しておくことです。
蕎麦湯はナチュラルでしたよ。
天丼セット(1,230円)も100円引きの日なら1,130円。
天丼の天つゆはかなり黒いですが、味はさっぱりしています。
丼に蓋をして持ってきてくれるので、若干の蒸らし効果が出るせいか天ぷらはややしんなり。
フラワーという海老に、ピーマン、なす、人参の天ぷらが乗ります。
セットの温かいうどんには天かすが少しついてくるので、天かす少なめのたぬきうどんとして味わえました。
別の日は、通常1,130円のすきやきうどんが100円引き。
しかし今回は13時過ぎなのに提供まで20分かかりました。
ランチタイムのピークだったらどうなっているんだろう？
「たいへんお待たせしました」と持ってきていただいたうどんは、土鍋に入ってグツグツいっています。
写真を撮ろうとするとレンズがすぐに曇ってしまうくらいのすごい湯気。
玉ねぎ、長ねぎ、糸こんにゃく、麩に玉子と牛肉が入ってすき焼き風味で煮こまれたうどん。
うどんは蕎麦同様に期待してはいけません。
安いものだとは思いますが、肉の量がわりと多いのがうれしいところ。
小ライスをもらって、玉子と汁をかけて食べたら美味しかったかな。
次回は小ライスを追加してみようと思います。
カレー丼と蕎麦を組み合わせる方法もありますが、麺類の方をメインにしたい場合はミニカレーに何かを組み合わせることも可能。
ある日は、きつねうどんとミニカレーで1,050円。
カレーはもちろん蕎麦屋さんの和風モッタリカレー。
出汁の味がほんのりしてなんか安心できる味。
きつねうどんには三角形にカットされた油揚げが3切れ。
うどんのつゆと同じ味付けですね。
おかめうどんの場合は、椎茸の味付けとつゆの味は違います。
しいたけは甘めで濃いめの味付けでした。
セットものにはたぬき蕎麦とかやくごはん(930円)とか、カレーうどん＋小ライス(1,030円)なんていうのもありました。
週替わりサービスが好みのものと一致したら、また来てみることにしようかと思います。