공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ebi semmon resutoran madamushurimpuginza（Ebi semmon resutoran madamushurimpuginza）
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|---|---|
| 장르 | 시푸드、해물、이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-0575 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-4-27 菊乃香銀座ビル 4F |
| 교통수단 |
JR 신바시역 긴자구 도보 4분 지하철 긴자선 긴자역 C2번 출구 도보 4분 지하철 히비야선 긴자역 C2번 출구 도보 4분 신바시 역에서 412 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8010002035416 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料 10%※アラカルトのみでご利用のお客様には、別途テーブル席料としてお一人様550円を加算させていただきます。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 카운터 6석 테이블 6석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 ※커튼 부착 반개실 있음. 개인실의 자세한 것은 가게에 문의해 주세요 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 【지하에 니시긴자 주차장 있음】(우대는 없습니다) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.6.11 |
| 전화번호 |
03-3573-2888 |
| 비고 |
저희 가게는 새우 요리를 메인으로 한 레스토랑 입니다만, 신선한 야채・흑모와규・선어를 사용한 계절의 요리도 준비하고 있습니다. 코스 요리에 대해서도, 새우의 서투른 분, 알레르기있는 분 등, 내용을 바꿔 대응해 주시고 있으므로, 부담없이 스탭에게 말씀해 주십시오. |
7月から9月まで家族の誕生日が連続。受験だったり旅行だったりスケジュールが合わないので、4人家族の3人分まとめて誕生日会を、息子が好きな海老を堪能しようと此方を予約しました。
銀座通りのビル。かなり席が詰まっていて。カーテン個室、窓はなし。高級という感じは座席からはしないかな。
まずはスパークリングワインで乾杯。未成年はノンアルコールスパークリングワインで。
先付 バナメイ海老と玉葱のムース 焼き立てのホワイトブレッドと共に
海老の旨味が玉ねぎの甘さで引き立って、これから期待をさせます。
カルパッチョ オーストラリア産天然海老 ニューカレドニア産天使の海老 アルゼンチン産赤海老 フランポワーズソースとマスタードソースで
海老それぞれの歯応えが違い、面白いです。オーストラリア産天然海老は車海老のような歯応えと甘さがあります。
パン 焼き立てのソフトフランス
スープ オマール海老と香味野菜のトマトクリームスープ ビスク
海老の旨味が濃く、海の恵みを濃縮して食す喜び。
この辺りで白ワインを。銘柄忘れましたがおすすめから。一杯1600円。
海老メイン① 天然車海老のグリル 黄金の海老ソテー オマールクローのフリット シチリア風グレープフルーツソース
火加減が生で食べられるから、絶妙。グレープフルーツソースで甘さがより引き立ちます。
最後は赤ワインで。濃厚な伊勢海老ならボディ感のある赤でも負けません。
海老メイン② 伊勢海老テールのシャンパン蒸し ソフトシェルシュリンプ添え フレッシュトマトで作るケッカソース
やっぱり伊勢海老は王様だと改めて思います。この弾力、甘さが大変贅沢。
パスタ 海老とバジルのパスタ オマール海老の風味を効かせたソースで
一口サイズでは無いのは嬉しい。バジルが乾燥で華やかに広がる感じではない。海老はぷりぷりだけど、驚きは薄いかな。
デザート カシスシャーベットにチョコレートケーキ
全体に素材が美味いと料理がうまいという、焼肉系かな。
4人で35000円位。
ごちそうさまでした。