공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Satou Yousuke
(佐藤養助)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 토요일、일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Satou Yousuke
|
|---|---|
| 장르 | 우동、향토 요리、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3595-6288 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区西新橋1-2-9 日比谷セントラルビル Ｂ１Ｆ |
| 교통수단 |
도에이 지하철 미타선 우치유키초역 하차 도보 1분 JR 신바시역 하차 도보 5분 긴자선 도라노몬역 하차 도보 7분 우치사이와이초 역에서 125 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
42 Seats （ 일부를 제외하고 커튼으로 칸막이가 있습니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 전세시는 요 상담 |
| 주차장 |
불가 건물 내에 유료 주차장이 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,음료 지참 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.5.16 |
| 비고 |
런치 피크 타임은 대기 시간이 길게 발생하는 경우가 있습니다. 11시 30분~12시. 13시~14시의 시간은 비교적 기다리지 않고 입점하실 수 있습니다. 점심 시간은 갖추어진 고객만 객석에 안내하겠습니다. 좌석에서의 만남은 불가능하므로 미리 양해 바랍니다. |
| 가게 홍보 |
「이나바테 우동」이 아니라, 「이나바야 간온기」로 최고의 환대를.
이나니와 우동은 많이 있지만, 이나니와 간온기를 자칭할 수 있는 것은 선대, 사토 요시 좌에문가와 저희 사토 요스케만. 일자 상전으로 계승되어 온 전통의 기법에는, 1개 1개 수제를 고집해, 완성시키기 위해서 3일간을 보냅니다. 문명이 발달한 지금의 시대에 있어서도, 전통의 기법을 고집해, 일체의 타협을 하지 않고 우동을 만듭니다. 엄선한 자랑의 우동을 많 |
雪深い秋田県湯沢が生んだ名品「佐藤養助の稲庭うどん」。
1665年創業の歴史あるお店です。
以前は縁あって、何度も訪れていましたが今日久々に訪問です。
本日は東京・日比谷。
《佐藤養助》の稲庭うどん（天丼セット）1500円です。
久々訪問でメニューをすっかり忘れてましたが、
こちら稲庭うどんを純粋に味わうお店。
うどん屋さんですが
少々お値段が張る高級店でかつ、セット物等が少ないお店です。
今日はお腹が空いていたこともあって、一生懸命セット物を探すも。。。
唯一あったのがこの天丼セット。
凄い、ほっとした安堵感！！
さらに、嬉しい朗報で麺大盛無料！！
ありがたい。。。。
セット物を見つけた事や大盛が無料なことを喜んだり。。。
良い歳の大人が喜ぶポイントでにしては、情けない。。。ですね。
大人しく出来上がりを待ちます。
稲庭うどんは、冷たく冷やし食べるのが正当的な食べ方ですが
今日はとにかく寒い日。
温かい温麺としていただきます。
運ばれてきたうどんは、器の中で綺麗に盛られ上品さを醸し出してます。
柚子。三つ葉が乗ってますが、あくまでも純粋にうどんを楽しむのがこちらの食べ方。
秋田名物・いぶりがっことサラダもついてます。
お出汁が良く効いた美味しいスープ。
麺はツルン！と平打ちで喉越し良い麺。
温かいのスープなので、麺の腰は若干弱くなってなってますが
やっぱり美味しいですね！稲庭うどん。
大盛にしていただいたので、食べ応えも満点です。
カラッと揚がった天婦羅もサクサク。
甘めの丼汁が美味しい天丼。小丼なので丁度良い量です。
何気なく食べたサラダは、お店で食事をするといただける
うどんの切れ端。
一瞬マカロニサラダかな？？と思うようなツルン！とした食べ応えです。
こういう食べ方あるんですね！
いただいて自宅でやってみます。
久々食べた稲庭うどん。
今日は量を優先させて若干注文の時点から視点がブレてましたが
次回もう少し冷静に冷たい麺でいただききにお邪魔します。