一子相伝、百五十有余年伝統の技を堪能させて頂きたく訪問。 : Satou Yousuke

공식 정보

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Satou Yousuke

(佐藤養助)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.4

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛3.4
  • 서비스3.3
  • 분위기3.3
  • 가성비3.3
  • 술・음료-
2023/10방문1번째
Translated by
WOVN

3.4

  • 요리・맛3.4
  • 서비스3.3
  • 분위기3.3
  • 가성비3.3
  • 술・음료-
JPY 1,000~JPY 1,9991명

이치코 상전, 150여년 전통의 기술을 즐겨 주시고 싶은 방문.

약 5년전에, 지금은 없는 아카사카점에서 그린 카레 우동 먹은 리뷰를 올렸기 때문에. 그린 카레와 레드 카레의 합성 세트 첨부 饂飩 세트를 주문하려고합니다. 그러나, 회사로부터 밖으로 나가 보면, 31℃ 이상의 안을, 사쿠라다 거리, 히비야 거리의 대로를 2개 넘어 경점에 내점하는 무려 히비야점에서는, 축소 영업이므로 제공하고 있지 않다! 방법이 없기 때문에, 「아키타 히나츠케 우동」중 350g 1,200엔으로 했습니다. 이나바네 饂飩는, 중성에서도 2 묶음 있습니다, 외형, 윤기로 매우 맛있을 것 같다! 냉수로 〆있기 때문에 입안이 상쾌하고, 오늘과 같은 코하루 니와에는 최적의 饂飩이었습니다. 이 가게의 이나바네 국물은 잇코 상전의 건면 제법이기 때문에, 매우 강한 허리로, 최고의 목월로, 맛있는 饂飩과 일입니다. 옆자리의 손님이 주문한 보통 모듬과 비교해, 이쪽의 대성기에 비교해도 그렇게 양의 차이는 느끼지 않습니다. 최종적인 감상으로서는, 자신이 가지고 있는 옛의 감상과는 달랐습니다. 이나바네 饂飩을 늘렸을 때 똑바른 부분은 보통의 제품이 되어, 되풀이의 U턴한 부분만을 아키타의 현지에서만 판매를 하고 있어, 옛날 그것을 아키타의 지인에게 보내 주셔, 그것을 먹었다 때의 인상정도가 아니었던 것입니다. 그것은 광택은 같은 벼 정원입니다만, 국수 그 자체가 조금 얇고, 반투명하고 허리의 질이 다르기 때문에, 목월이 더욱 부드러웠습니다. 좀 더 다양한 벼뜰 饂飩을 먹고 걷고, 그 때의 감동을 맛보고 싶습니다. 이전에 잡은 크림 같은 "그린 카레"나 매운 "레드 카레"도 훌륭합니다. . 먹고 싶었다. . . 그러나, 잘 생각하면 「이나바니 饂飩」과 「히나이 치킨」은 아키타현의 특산품이기 때문에, 베스트 매칭으로 완성되고 있습니다, 이나바네 饂飩은 과거의 추억과 조금 다릅니다만, 히나이 지닭의 국물은 훌륭합니다 감칠맛을 느낍니다만, 「카에시」의 진함이 방해하고 있는 생각이 들었습니다. 빙글빙글 꼬인 벼뜰 우동 독특한 아름다운 모듬 방법은, 얇은 국수 때문에 확실히 물을 자르지 않으면 안되기 때문에야말로 필연적인 것입니다. 순백으로 빛나는 면은 투명감이 있어, 약간 편평하고 건면 독특한 덩굴 느낌. 아무것도 붙이지 않고 먹으면 밀의 품위있는 맛이 살짝 코를 젖어갑니다. 과연, 이것은 섬세하고 우아한 이나니와 우동을 먹기 위한 마무리군요.

레스토랑 정보

세부

점포명
Satou Yousuke
장르 우동、향토 요리、일본 요리
예약・문의하기

03-3595-6288

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都港区西新橋1-2-9 日比谷セントラルビル B1F

교통수단

도에이 지하철 미타선 우치유키초역 하차 도보 1분 JR 신바시역 하차 도보 5분 긴자선 도라노몬역 하차 도보 7분

우치사이와이초 역에서 125 미터

영업시간
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 정기휴일
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    ディナー 完全予約制となります
예산

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

좌석 / 설비

좌석 수

42 Seats

( 일부를 제외하고 커튼으로 칸막이가 있습니다.)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

전세시는 요 상담

주차장

불가

건물 내에 유료 주차장이 있습니다.

공간 및 설비

차분한 공간,소파자리 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

채소 요리를 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,음료 지참 가능

홈페이지

http://www.sato-yoske.co.jp/top.html

오픈일

2011.5.16

비고

런치 피크 타임은 대기 시간이 길게 발생하는 경우가 있습니다. 11시 30분~12시. 13시~14시의 시간은 비교적 기다리지 않고 입점하실 수 있습니다. 점심 시간은 갖추어진 고객만 객석에 안내하겠습니다. 좌석에서의 만남은 불가능하므로 미리 양해 바랍니다.

가게 홍보

「이나바테 우동」이 아니라, 「이나바야 간온기」로 최고의 환대를.