공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kagoshimaken Kirishimashi Tsukada Noujou
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、닭 요리、육류 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-2496 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区新橋2-14-6 ＨＴ・新橋ビル 2F |
| 교통수단 |
①JR 동일본 신바시역 가라스모리 개찰 가라스모리구치 도보 2분 ②도쿄 메트로 신바시역 도보 3분 ③유리카모메 신바시역 도보 5분 ④도에이 지하철 우치유키초 A1 도보 5분 신바시 역에서 255 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8010401152646 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
お通し代：480円(税込) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
106 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연 전용 객실 있음 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
소파자리 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.3.23 |
| 전화번호 |
03-5511-7552 |
| 비고 |
츠카다 농장 공식 TikTok https://www.tiktok.com/@tsukadaofficial |
レイドさんを囲む会は30人以上のレビュワーが集まりました。
私は２次会からの参加でしたので、会場からほど近い当店【塚田農場】で待ち合わせです。
濃い濃い緑茶ハイ（460円）を注文して場所の確保をしていたのですが、一次会場はかなり盛り上がったらしく、少しだけ待ち時間がありました。
平成３１年４月２６日に亡くなったレイドさん。
食べログで出会えたことに感謝して、まずは一人で献杯します。
当店【塚田農場】さんは資本系居酒屋（APカンパニー経営）の中でも私の好きなブランドの一つです。
接客が人への愛着に溢れていて、店のそこかしこにオリジナルの工夫を見る事ができたりします。
使っているグラスには鹿児島県の地図が印刷されていました。
ここはAPの中でも鹿児島系と呼ばれる系列の店だからです。
他には宮崎系、北海道系、それにFCの日南シントク系があるのかな。この拘りをグラス一つにも反映して実践しているところが素晴らしいと思います。
ちなみに、オフ会の料理写真で撮っていたのは「黒さつま鶏の炭火焼き」です。
網焼きで豪快に焼き上げた脂豊かな地鶏に焦げ目が付けられていて、配膳の後に切り分けてくれるから、肉汁の旨みが保たれているのが見て分かります。店独自の配送システムで店ごとに捌いて？いることもあって、他店にはない新鮮さと価格の安さを両立しているとの説明もありました。この辺は塚田農場が一気に伸長した理由となったところですね。
「月見レバニラ」（580円）は、季節限定メニューで大人気のニラ月見に食材としてレバーを加えたメニューですね。APさんのニラは確か「自社農場」か「本当の契約農場」で仕入れているはずなので、食感も香りも市販流通品とは全然違うんです。これに、焼きたてが美味しいレバーを加えて、アツアツの鉄板で提供する訳ですから、美味しくないはずがないのです。
レイドさんとは色々な店に行ったけど、資本系居酒屋の情報はからっきし弱かったなぁ。接待で使う高級店や異性を口説くお洒落な店ばかり詳しくて、こういった居酒屋の話は私が先生の側でした。唯一ビールの事だけは詳しかったけど。
そして、世の中に蔓延るZ級居酒屋のことを、何度も何度も説明しましたっけね。
当店にもし二人で来たのであれば、当ビルの５階と６階と８階の店について、経験談に基づく解説をしたことでしょう。
■時の響 新橋店
https://tabelog.com/rvwr/004200896/rvwdtl/B285740917/#71527097
■粋恋 新橋
https://tabelog.com/rvwr/004200896/rvwdtl/B285738355/#71526620
以下は、当店での２次会の乾杯挨拶の際に、皆様からのリクエスト頂いたkuido子のエピソードを記します。
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私（kuido子）がレビューを上げると、あの人は必ずコメントをくれた。
「司祭、今回のZ級も凄いですね」
「そう…かな…」
「文才あるし。それにZ級居酒屋の事は世に知らせるべきですよ」
もう２年もこんなやりとりをしてきた。
相手はレビュワー仲間のレイドさん。
営業繋がりのアドマン。
そして私のお世話役……。
「kuido子～！ほどほどにしとかないと火曜日の男（高学歴）に下書き戻し食らうかもよ」
まだ月曜朝の検閲だって通過してないのに……
でも、そう言ってくれるのがなにより嬉しいのは…私だけの秘密
「大丈夫。桃太郎みたいなことはもう書かないから」
「アハハハ、それだけは絶対だめ！」
凄く真面目な目してるし……そういう顔されると私は逆らえなくなる。
私は甘えるようにコメントを返す。
「頼りにしてるね。レイドさん」
「もう仕事辞めて、これで食べていきませんか？」
「やだ！そんなことしたらレイドさんに毎日構ってもらえなくなっちゃうで……しょ……」
あっ、ヤバイ
これじゃ告白してるのに近いんじゃ……。
このままじゃ関係がくずれちゃう
それだけはならないように本心をずっと隠してきたから。
どうしよう。
そんな心の逡巡を見透かすように
「とりあえず考えておいて下さい」
あの人は冗談とも本気ともとれる口調で呟いたのでした。
そんなレイドさんはめちゃくちゃモテる。
人想いで気遣いが上手くて、誰にでも優しい、から。
それに、何人もの女性の間を渡り歩く生き様は、男子にとって理想の生き方…なのかも。
それなのに、ビジネスはビシッとこなす熱血漢。お陰で会社でも敵は多かったらしい。
そんな事があるから、一人にはしていられなかった。
私は私の役割として、データ分析もするし意見具申もする。援護射撃になるようなレビューを徹夜で上げたこともあった。
そして今では、レイドさんが憤慨したり、言いづらそうにしてた事情も推理して理解できるようになった。多分だけど。
でも、今はもう携帯も出ない。
メールしても返信は来ない。
リアルな情報も、本当の彼を知らせてはくれない。
仕方ないことだと思うけど、喪失感はとても大きくて、たまに思い出して落ち込んだりする。
レイドさんが居ない…寂しい夜は。
何となく思惑の小道に入ってこんなレビューを上げたりするんです。