공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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ひとつひとつ丁寧に作られた加賀料理と地酒を堪能
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お店
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柚子スパークリング
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長蕨のお浸し 雲雀豆富 美味出汁
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長蕨のお浸し 雲雀豆富 美味出汁
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長蕨のお浸し 雲雀豆富 美味出汁と本日の鮮 二種盛り合せ 妻一式
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本日の鮮 二種盛り合せ 妻一式
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本日の鮮 二種盛り合せ 妻一式
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酒菜八寸
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酒菜八寸
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白海老のバラ天
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ぜんまいの炒りもの
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出汁巻き玉子 いしる風味・真鯛煮凍り・能登鶏ロース煮・蓬麩有馬煮
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手取川「春」純米うすにごり
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手取川「春」純米うすにごり
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越後牛の陶板焼き 新玉葱 八色椎茸 獅子唐 金沢ぽん酢
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越後牛の陶板焼き 新玉葱 八色椎茸 獅子唐
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越後牛の陶板焼き 新玉葱 八色椎茸 獅子唐
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越後牛
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越後もち豚燻製と車麩の煮込み
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越後もち豚燻製と車麩の煮込み
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日本酒メニュー
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日本酒メニュー
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越前蕎麦 珠洲の汐だし
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越前蕎麦 珠洲の汐だし
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早瀬浦「浦底」純米おり酒
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早瀬浦「浦底」純米おり酒
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豆富のムース
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豆富のムース
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ginza Hakobune
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|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-0679 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※曜日により営業時間が異なっております。ご予約の際にはお気を付け下さい。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル 6F |
| 교통수단 |
◆JR 외 신바시역 긴자구치에서 도보 5분, 도쿄 메트로 긴자역 A2에서 도보 4분. 신바시역 긴자구를 나와 긴자 방면(왼손)으로 가서 '도바시' 교차로를 우회전한다. 그대로 직진하여 츄오도오리까지 진행, 「긴자 하치쵸메」 교차로 좌회전. 그대로 직진하여 왼손에 나타나는 「GINZA888 빌딩」에 들어가 엘리베이터로 6층으로. ◆도쿄 메트로 긴자선 긴자역 A2번 출구 도보 3분 신바시 역에서 338 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2010401062504 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料・お席料として、ランチ、ディナーともにご利用金額の10％を頂戴させていただきます。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
53 Seats （ 완전 개인실 9실, 2명~14분.） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
가능합니다만, 사전에 신청 받도록 부탁드립니다. |
| 드레스코드 |
특히 없습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.10.1 |
| 전화번호 |
03-6274-6920 |
| 비고 |
※자세한 것은 방주의 홈페이지를 봐 주세요. ◆일본술의 프로페셔널 집단 「방주」 방주는 전점에 신주사가 재적! https://hakobune-ceory.com/sake_specialty/sake_tasters/ ■산지 직송의 신선한 재료 환대합니다. ※부담없이 즐길 수 있는 코스나 제철의 엄선 소재를 듬뿍 사용한 사치를 다한 코스를 준비. ■완전 개인실 9실 완비 고객의 프라이빗 공간을 소중히 하기 위해서, 완전 개인실에서 대응 하겠습니다. ■압도적인 술품 준비 약 180장, 500그루라는 압도적인 양을 철저하게 관리하는 저장고(셀러). 이 창고에서 고객이 직접 좋아하는 술을 선택하실 수 있습니다. ■긴자 방주 대음양 시즈쿠 점포 안내 동영상 https://www.youtube.com/watch?v=6zsZRZzFnxY&t=4s ～방주의 다른 점포 안내～ //tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13057192/ 【긴자 방주 가와사키 라치타 델라점】 https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14060410/ /tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14065355/ 【토야마 방주 도야마역점】 https://tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16007257/ ～용도～ 신년회, 송년회, 송년회 환영회, 송별회, 파티, 얼굴맞춤, 데이트 등. ■ 신용 카드 은련 카드도 이용하실 수 있습니다. |
友人夫婦と銀座で食事をすることになって、一休.comレストランで個室ランチができるところを探してたどり着いたのが、こちらのランチコース。掘りごたつの個室を4人で予約して、訪問。
柚子スパークリングで乾杯して、コースがスタート。
皐月の献立は、以下の通り
長蕨のお浸し 雲雀豆富 美味出汁： わらびのお浸しと、緑のひばり豆腐。出汁がおいしい。
本日の鮮 二種盛り合せ 妻一式： 今日は、ぶりと鯛かな。
酒菜八寸： 白海老のバラ天、ぜんまいの炒りもの、出汁巻き玉子いしる風味、真鯛煮凍り、能登鶏ロース煮、蓬麩有馬煮。蓬麩は、生麩の柔らかさを想像していたら、しっかり煮たものだった。どれもとてもおいしかったが、白海老の天ぷらが特においしかった。
お酒は、手取川「春」純米うすにごりを注文。ちょっとにごった感じがいい。
越後牛の陶板焼き： 新玉葱と八色椎茸、獅子唐といっしょに。小さい切り身だが、これくらいで十分。金沢ぽん酢と合わせて。
越後もち豚燻製と車麩の煮込み：これは燻製にした豚がなかなか。車麩はお餅のよう。
越前蕎麦 珠洲の汐だし： 汐だしが新鮮でとても評判がよかった。さらっとしたおそばとともにおいしかった。
お酒は、早瀬浦「浦底」純米おり酒にしたが、これもちょっとにごり気味でおいしい。
豆富のムース： 豆富を食べているよう。
最後に出るお茶も、皇室献上の加賀棒茶らしい。
確かに口コミにあるように、どんどん食器を下げに来るし、時間で出されるが、それがわかっていれば、この内容でこの価格はお薦めだと思った。料理はどれも丁寧に作ってあって、ひとつひとつ加賀の食材を楽しめたし、何よりとてもおいしかった。日本酒も種類が多くて、こちらも楽しめた。夜にも来てみたいと思う。