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銀座ランチキラキラ：見目麗しいバラチラシランチ
以前は鯛茶漬けが好評の和食屋さんでしたが、業態変更しお寿司屋さんになった
【芝濱】へ久しぶりに
今回のお目当てはバラチラシなんと1000円！
他にお味噌汁とガリが付きます。
見目麗しいチラシの具材は
タコに焼いたしめ鯖マグロサーモン、甘く炊いた筍とあさりシイタケ
それにきゅうり玉子にいくら！
とても華やかでうっとり。具材一つ一つ丁寧にお仕事されているのが
感じられとても美味しかった。
量はそれほど多くはないですがお値打ちランチかと~！
次回は握りかな！
ところで現在ビルの外壁工事をされてるようで、初めて行かれる方は
お店見つけられないかも。外観もご参考ください。
インスタグラム：lunchkirakira（銀座ランチ）
https://www.instagram.com/lunchkirakira/?hl=ja
フォロワー1.6万人超えました！
銀座ランチキラキラ：天茶風の鯛茶漬けを食べるなら
銀座8丁目の芝濱で鯛づくし膳を。
茶碗蒸し、鯛のお造り、鯛のあら汁、鯛の塩焼き、最後に鯛茶漬けという内容で
2000円（込々）。
すべてご主人が毎朝自転車で築地にいって買い付けた淡路の鯛を使用しているそう。
こちらの鯛茶は鯛の切り身を揚げたあと、炭火で軽く焼き目をつけ、それに
ゴマダレをかけていただくというもの。
天茶のイメージですが、濃いめのゴマダレと非常に良く合い、ご飯がすすみます。
茶碗蒸しといい、あら汁といい、ものすごく鯛の良いお出汁を感じられ
満足度の高い鯛づくしランチでした。
銀座には色々なタイプの鯛茶漬けを出しているお店があるので、食べ比べすると面白いですが、こちらのはオリジナリティがあります。
事前予約必須。お一人でいらしてる方も。
でもつぎは絶対穴子のおざぶ丼をいただきたいと！
Instagram ；lunchkirakira （銀座ランチ）ご参考まで
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
SHIBA HAMA（SHIBA HAMA）
|
|---|---|
| 종류 | 일본 요리、스시(초밥)、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-3332 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
취소 수수료는 아래와 같이 부과됩니다. |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-12-5 峯田ビル B1F |
| 교통수단 |
히비야선 「히가시긴자」 도보 5분 긴자선・히비야선・마루노우치선 「긴자」 도보 7분 JR・긴자선 「신바시」 도보 5분 히가시긴자 역에서 446 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥20,000～￥29,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7010501033771 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
서비스 수수료 10%, 추가 요금 없음 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터석도 있습니다. (7석·전세 OK)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실은 최대 8명까지 이용하실 수 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연소가 있습니다. |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근 주차장 이용 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추),엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능
중학생 미만은 삼가해 주십시오. 코스 요리를 드실 수 있는 고객님의 예약을 부탁드립니다. |
| 드레스코드 |
없음 |
| 오픈일 |
2013.3.13 |
| 전화번호 |
03-6278-0488 |
銀座でありえない高ＣＰのばらちらしランチをいただきに
【芝濱】に再訪。
以前インスタにこちらの通常のばらちらし1000円をPOSTしたところ、プラス300円の
大盛りをオーダーすると酢飯だけでなくネタの量もものすごく増えてさらに満足度アップしますよと
教えてくださった方がいらっしゃり、ついに大盛りデビュー！
今回のネタ。
玉子きゅうり海老いくら、イカに浅利に鰯としめ鯖、生の海老にほっき貝と蛸！
てっぺんには伊勢海老にその味噌を和えたもの！！
と信じられないぐらいの種類豊富~。
これゴージャスすぎ？安すぎ？となり親方につっこみ~
「皆さんの喜ぶ顔がみたいのでこの料金で継続します」と。
このネタたち、すべて親方おひとりで仕込まれているそうで、ほぼ徹夜の日もあるそう。
しかも毎朝豊洲で値切り交渉して仕入れ。だからこそのこのお値段！頭がさがります。
ちなみにこのばらちらしは予約不可。
コースで予約されてる方も多いので混んでる時間を外していかれることをお勧めします。
「量足りましたか？」って気にしてくださり。私、大盛りキャラじゃないのにその温かいお言葉
親方お身体ご自愛くださいね
次回は週末限定の豪華ばらちらし狙い！
インスタグラム：lunchkirakira（銀座ランチ）
https://www.instagram.com/lunchkirakira/?hl=ja
フォロワー2万人超えました！