공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 일요일、공휴일
인터넷 예약
닫기
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
SHIBA HAMA（SHIBA HAMA）
|
|---|---|
| 종류 | 일본 요리、스시(초밥)、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-3332 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
취소 수수료는 아래와 같이 부과됩니다. |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-12-5 峯田ビル B1F |
| 교통수단 |
히비야선 「히가시긴자」 도보 5분 긴자선・히비야선・마루노우치선 「긴자」 도보 7분 JR・긴자선 「신바시」 도보 5분 히가시긴자 역에서 446 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥20,000～￥29,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7010501033771 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
서비스 수수료 10%, 추가 요금 없음 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터석도 있습니다. (7석·전세 OK)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실은 최대 8명까지 이용하실 수 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연소가 있습니다. |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근 주차장 이용 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추),엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능
중학생 미만은 삼가해 주십시오. 코스 요리를 드실 수 있는 고객님의 예약을 부탁드립니다. |
| 드레스코드 |
없음 |
| 오픈일 |
2013.3.13 |
| 전화번호 |
03-6278-0488 |
三井ガーデンホテル銀座プレミアの裏側に面した通り沿いのビルの地下にある日本料理店です。
ビルの１階にあるバルネア グリル 銀座8丁目店の看板は良く目立ったのですが、「芝濱」の看板が小さいので気付かづに素通りしてしまい暫く行ってから戻ってきました。
バルネア グリル 銀座8丁目店の入口横にあった地下へ降りる階段を下ると「芝濱」がありました。
店内は個室とカウンター席に分かれており、カウンター席に座りましたがオープンキッチンなので料理の手順が良く見えました。
ランチメニューでは鯛尽くし膳と穴子おざぶ丼が人気だそうです。
鯛尽くし膳 ２０００円
穴子おざぶ丼 ２５００円
小懐石「玉手箱」 ３８００円
昼懐石 ５０００円～
今回は銀座レストランウイーク２０１８春でのランチ（３０００円）利用です。
スペシャルランチは小懐石「玉手箱」(先付二点・椀物・お造り・炭火焼・食事・デザート) と同じような内容でした。
先付：うるいのおひたし シャキシャキとした食感
茶碗蒸し：鯛と鱧の出汁の茶碗蒸し 大分の軍鶏の卵で作った茶わん蒸し
お造り：千葉産の鯛と蛸 鯛出汁白醤油と薄口醤油 鯛がプリプリして美味
椀物：鯛のあら汁は出汁と甘口の麦味噌仕立て 筍と木の芽添え 鯛の脂がのっていて美味
焼物：茨城産キングポークの炭焼き 焼き玉葱、柚子胡椒添え
鯛の天茶漬け：鯛の天ぷらを炙って一寸甘めの胡桃ダレと山葵のせ 半分食べた後は鯛出汁をかけて鯛天茶漬け風
デザート：抹茶水羊羹 白いんげんの餡で作った水羊羹はさっぱりした味
朝締め鯛を十分に堪能できる「芝濱」の鯛が味わえるランチでした。