점포명 |
Ramen Horiuchi
|
---|---|
장르 | 라멘、쓰케멘 |
03-6435-8970 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都港区新橋3-19-4 桜井ビル 1F |
교통수단 |
JR山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩2分 신바시 역에서 184 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 수 |
22 Seats ( カウンター14席/テーブル2卓8席) |
---|---|
개별룸 |
불가 半個室も無し |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近くの有料駐車場:新橋2-16-1ニュー新橋ビル200台収容、ほか。路駐はもってのほか。 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
드레스코드 |
湯気や油による臭いが付いてもいい服装でお越しやす。 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2013.5.29 |
비고 |
朝らぁめん & 朝雑炊 は平日~11時まで |
ここらぁめんほりうちはサラリーマンや夜職の方、出稼ぎの外国人の方など様々な人々が交わる不思議な町新橋に看板を構えている。様々な人種が入り乱れるこの街で長いこと生きながらえているというのはそれだけで名店の証といえるのかもしれない。
それはさておき、暖簾をくぐるとカウンター席が15席ほど、テーブル席が2卓ある。注文してからおよそ10分ほどで提供されるスピード感は貴重な昼休みに出向くにはぴったりの店だといえよう。
この店のメニューの選択肢としては大きく2種類、ざるラーメンとラーメンがある。この2種類、ベースは同じスープであるはずなのに味が全く異なる。別の店のものといってもいいほどである。わたくしグルフカは何を隠そうラーメンとつけ麺だったらラーメン派閥である。どうしてもつけ麺の面が冷たくなってしまう具合が我慢ならないのだ。
そんな私でもこの店ではざるラーメンをお勧めせざるを得ない。ここのざるラーメンは通常のラーメンにはない味の奥ゆき、立体感があるのだ。
私はきまってチャーシューざるラーメンの大盛を頼む。おおよそ1500円程度してしまうのが玉に瑕であるが、ここのチャーシュートッピングはつけ麺を付ける場所を探してしまうくらい大量のチャーシューを付けてくれるので十二分にその価値があると考えている。ちなみに、大盛は30円で可能だが、かなりの量が提供されるので、窓際族の方など、午前にあまりエネルギーを使った覚えがない方は通常サイズを頼むのが無難である。
いざ提供されるとめんはつるつるの麺であり、これだけで食べたくなるような愛らしい見た目をしている。これをスープにでぃぷして口に運ぶと、単純な醤油の風味の中に、酸味や辛味などの複雑な味わいが口の中で広がる。これに気まぐれにチャーシューを追加で口に運ぶとチャーシューの肉々しさと脂身のうまみがつかされてさらに面白い。
ここのラーメンを端的に表すと癖になるうまさを持っているのである。この独特の酸味の中に広がるうまみは、一度人の心をつかむとふとした時にまた行きたくなってしまうのである。うまいもんにがっつきたい、でも脂っこすぎるものはちときつい、といったお昼時にはぜひこの店に訪れてみてほしいものである。