大人の秘密基地で、美味しいアテとお通しに感激 : Tamahahaki

年末の新橋の夜は、スゴい人だかりです。今日が御用納めの方が多いせいか、21時を過ぎても、二次会でさ迷う集団が多く、お一人様でも入店が厳しい感じです。


有名中華店でも、めっちゃぶっきらぼうに断られました。まぁ、仕方ないですね。
「もう、忙しいから、これ以上、来なくても良いよ。」って気持ちは、分からなくもないです。

それならばBarに行こうと当店を探します。
めっちゃ人通りの多い通りの地下にあります。
地下のお店で外したことはありませんが、毎回、勇気が要ります。

階段を下りて、扉を開けると、かなり怪しい？雰囲気のお店です。

クラシックが流れる店内。6人掛けカウンターと2人掛け(カップル用？)。

壁には、ウイスキーから日本酒、焼酎まで何でもござれ的な感じです。

マスターから飲み物を聞かれ、恥じらいもなく、飲みやすい焼酎を訪ねて、それをいただきます。

「お通しです。」と提供されたのは、可愛らしいお重です。見た目にびっくり。開けてびっくり。です。

◎お通し…
・ルッコラとエビのゼリー…出汁が効いたゼリーで、めっちゃ美味しいです。
・自家製つくね…冷めてはいますが、お肉の旨味いっぱいで、めっちゃ美味しいです。かなり、感激しました。
・クリームチーズの生ハム巻き…チーズが美味しいです。
・さつま揚げ…甘味を感じます。小さなさつま揚げなのに、魚の美味しさが詰まっています。
・もずくの寒天寄せ…寒天になっているので、もずくが苦手な方にもお勧めです。

こんなに、美味しいお通しは初めてで、更に、地下のBarで出てくる事にも感動しました。

マスターは、一見、喋りの苦手な芸人な感じですが、お酒を語らせたらスゴい人間に変わります。間違いないお酒を出してくれます。

◎梅干しの燻製…これは美味しいです。甘さと塩加減が抜群です。日本酒、焼酎のアテに最高です。お土産にしたいくらいです。

◎飫肥杉…(焼酎、お湯割り)…富乃宝山より、飲みやすくて、ヤバいやつです。

地下のお店で外した事は、あまりありませんが、今回もアタリのお店でした。