공식 정보
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점포명 |
Ginza Kushikatsu Bon
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장르 | 꼬치튀김、덴푸라、일본 요리 |
예약・문의하기 |
03-6274-6649 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都中央区銀座8-2-8 銀座高本ビル 3F |
교통수단 |
긴자역 C2 출구에서 도보 7분 JR 신바시역 긴자구치에서 도보 5분 우치사이와이초 역에서 347 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥15,000~¥19,999 ¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
5%(ディナー全席) |
좌석 수 |
23 Seats ( 카운터 14석/완전 개인실 2,3명/완전 개인실 4~6명) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 손님의 승낙을 얻을 수 있으면, 넓은 쪽의 개인실에 7분까지 가능합니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 흡연 공간 있음 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2014.7.17 |
비고 |
・런치는 카운터만의 영업입니다. |
가게 홍보 |
기타신지점은 8년 연속 별을 획득. 환기가 되어 있어 기름의 냄새가 없는 점내에서, 꼭 저당질의 꼬치를!
오봉도 쉬지 않고 영업하고 있습니다. 점내는 항상 환기가 되어 있는 일도 있어, 싫은 기름의 냄새가 일절 하지 않습니다. 수보다 질을 중시하는 고급 꼬치 커틀릿 (꼬치튀김). 좋은 기름과 얇은 옷으로 세세한 빵가루를 사용하여 신선한 제철 식재료와 샤토 브리안 포아그라 등을 사용한 꼬치 카츠는 저 탄수화물 요리라고도 불리며, 꼬치 15 개의 탄수화물은 무려 |
昨年の会食で利用させていいただきました、「銀座 串かつ凡」さんです。
超がつくほどの有名店で、北新地のお店はミシュラン常連とのこと。
入店する前は多少の緊張感すら感じましたが、入店してからは店員さんの丁寧な接客にもほぐされ楽しく食事にお酒、会話を進めます(^^)
6名での利用だったので個室へご案内され、突き出しの生野菜(野菜スティック的な)ものから始まり、次々に高級食材を使用した串カツが提供されます。
サーブのタイミングは食事の進み具合を見ながらと高級店ならではの見事なタイミングでの提供です(^▽^;)
メインの串は評判通り、衣が軽い!薄くて、サクッとしており、何より全く重たさを感じない、、、まるで魔法のような衣です。
30本食べてもむつこくならないと前評判聞いていましたが、これマジでした。30本食べたかは定かではないですが、、、まだまだ食べられるくらいにその触感と軽さが印象的でした。
お味は、当然ながら食材、衣、揚げ油、火入れすべてにこだわっているでしょうから美味しくて当然ですね(*´▽`*)
少しお高めですが、デートや接待、記念日などには最適なお店であることは間違いないです。
次回は北新地店へお邪魔しようと思います。
ごちそうさまでした。